个曲奇饼干嘛?回去之后爸爸给你们做一大袋,放冰箱里屯着!你们想吃多少就吃多少,吃到你们腻!”
??听见这话,皱紧的眉头才逐渐舒展了开来。
她有些不太敢相信地问道:“粑粑说的是真的嘛?没有骗人吧?”
“骗人我下辈子当只没有要的小狗行吧。”林觉轻笑了一声,“饼干这种零食你们平常也喜欢去小卖铺买来吃,与其吃工厂生产的,添加剂太多,还不如我做给你们吃,好吃又健康!”
“好耶!谢谢粑粑,粑粑对窝们最好了!”??激动得在他的脸颊上吧唧亲了一口。
姜瓷看林觉这“无底线”宠娃的行为,她实在是有些看不过去了。
“还说吃到腻呢。平时孩子们零食都吃不完了,吃了零食主餐又吃不下,你还要给他们做那么多饼干……”
姜瓷多少有些不太高兴。
零食这种东西,添加剂太多,不健康是一回事,吃多了孩子们主餐的肉和蔬菜吃少了,也是会营养不良的。
她平时都有意识地控制他们的零食摄入量。
结果刚才林觉说的那一番话,瞬间给她打脸,她以后在孩子们面前说话,估计都很难劝得动他们了。
林觉看老婆脸色有些难看,他站起来悄咪咪地拉着她到一旁,说悄悄话。
“老婆,我刚才说那话就是为了哄孩子嘛,饼干肯定会做,但会控制好量,不让他们吃多的。咱们夫妻两个是一个唱白脸,一个唱黑脸!你管得严一点,我管得松一点,但咱们是同一条船上的人,都是为了孩子们好!”
林觉这大道理一套一套的。
姜瓷听了也没法反驳些什么。
不过他说的也对,如果两个人都严,孩子们肯定会不高兴,还会觉得过得压抑。
如果两个人都松那就太溺爱了,肯定也会出事。
最好的就是,一个人松,一个人严,这样能保持一个平衡。
这也是一套不错的教育方法。
姜瓷没想到林觉还挺有育儿心得,刚才竟是她错怪他了,还以为林觉在无底线宠娃呢。
“行吧,蛋糕好像烤好了,你赶紧过去忙吧。我这边就不用你来给我做思想工作了。”姜瓷松了口气,抬手推了下林觉。
他笑呵呵地拉上老婆的手回来。
他取出烤箱里烤好的刺泡果蛋糕,切掉上面一层焦黄的蛋糕皮之后,里头粉红色蓬松绵密的蛋糕呈现在眼前。
林觉抬手轻按了下这蛋糕,确实非常的蓬松,做出来跟一块海绵似的有弹性,按下去后立马回弹。
这种程度,就是蛋白打发得到位的效果!
蛋白里面混入了大量的空气,蛋糕之所以能蓬松,靠的不是酵母的发酵,而是这些蛋白里细腻的空气,让蛋糕烤出来,有蓬松的效果。
这也是蛋糕跟普通的馒头包子之类的发物,很大的区别。
它们使面团蓬松的方式是不同的。
蛋糕做好后,他打发了一些奶油涂抹在蛋糕的表层。
再放入一些切碎的刺泡果,随后将蛋糕卷起来,做成蛋糕卷,切成小块就可以吃了!
第157章 给你们做吃不完的饼干[2/2页]