做好的粉色的蛋糕卷格外的好看,林觉还在上方装饰了一小片新鲜的薄荷叶。
顾客们哪里见过这种造型的蛋糕,他们都觉得非常的新奇,捧在手心里,都有些舍不得吃了!
“这蛋糕可真漂亮。这样的造型在镇上的面包店里,都没见到过的?”
“颜色也特好看,一般人很难做出这种效果。就是这蛋糕,我自己做肯定是做不出这种蓬松程度的!”
“我太喜欢这位厨子小师傅做的甜点了!以后他要是在镇上开了餐厅,我绝对第一个去光顾他的生意!”
顾客们沉浸在品尝美食的快乐当中。
林觉用小盘子装了几块蛋糕卷,走到姜瓷面前说:“老婆,你也尝一块蛋糕!你应该是第一次吃这种蛋糕吧?”
姜瓷倒也不客气,她笑着捏起一块蛋糕说:“以前在服装厂上班那会,一到了下午茶时间,服装厂的几个姐妹们嘴馋了,偶尔会去面包店买一些蛋糕来吃。说实话我也是吃过不少的,不过这种蛋糕卷造型的,也是第一次见……”
她短暂端详一会后,咬下了一口。
蛋糕确实非常的松软,入口就是浓郁的蛋香味和新鲜果子的味道。
奶油细腻绵软,吃在嘴里稍微有点腻,但刺泡果的味道又中和了这种油腻的感觉。
这蛋糕的确挺好吃的,特别适合吃下午茶的时候来上一块,搭配上一杯热茶水,那就更棒了。
林觉看姜瓷一脸享受的表情,他也想试试这蛋糕卷是啥味道,他随手从姜瓷手里,把她吃了一半的蛋糕卷拿来。
直接一大口咬下,咀嚼了一番说:“味道还行。不过他们超市使用的奶油质量不太好,只有植物奶油,没有动物奶油,这口感就稍微有点差了……”
姜瓷目瞪口呆地看着林觉的动作。
他这糙汉子也太不讲究卫生了!
蛋糕是她吃过一口的,他居然问都不问就拿去吃了!
姜瓷正发愣时,林觉却完全没当一回事。
此时,他正沉浸在自己的思维里。
他在脑子里思索了下,以后要是想做蛋糕,在自己的餐厅里,当做饭后甜点来贩卖的话,可能得稍微调整下食材的使用,选择质量更好的材料!
虽然他以后想经营的是中餐厅,大部分菜都是中餐。
饭后甜点最好也是设计成传统的,或者有地方特色的中式甜品。
不过,像国外的一些甜点,也并不是说不能制作。
主要还是看顾客们的需求。
他们若是喜欢某个菜品,林觉就是挖空心思也得想办法提供上!
毕竟,谁会跟钱过不去啊!
只要顾客的声音足够大,一些原则性的问题,也是可以稍微放下的。
林觉看今天超市里的这些路人顾客,对他制作的西点都挺喜欢的,他也在想,也许他以后真的可以单独开一家,专门做西点的面包店?
他重生前待过不少餐厅和酒店,主要还是做中餐居多,西点他也学习过,但并不精通。
开面包店,他并没有太大的把握能办好。
但做蛋糕和面包的确也是消耗,他用灵泉种植出的各种农产品的办法!
之
第158章 你是我的唯一[1/2页]