热油炸熟葱姜蒜和洋葱,捞出渣滓。
再加干辣椒、麻椒,炸香以后捞出来。
然后加十三香,豆瓣酱和醪糟,再加高度白酒煮一会儿,酱就熬好了。
把想要的食材放到汤底里面煮熟。
”加点鸡精、孜然粉、辣椒粉、麻油、辣椒油和做好的酱料,倒上骨汤,最后加上麻酱就好了。“
一边说着一边把第一碗麻辣烫拌好。
“要不,我们先尝尝吧。”
一人一个碗,大家都来尝尝麻辣烫。
这味道大家都很喜欢:“要是吃辣的话,每桌放上辣椒酱,可以自己再加。”
“做这个一点也不麻烦,汤底准备好,只要下菜就行了。”
大家都觉得麻辣烫肯定会受欢迎。
不过这店能不能挣钱还是得去市里面开起来才知道。
二舅舅他们确定想要试着去市里面开一个麻辣烫店。
最后大舅舅伸出援手,表示如果弟弟要去市里面开店,他可以帮忙照看一个月的小卖部。
这样就两全其美,互不耽误了。
等到确定麻辣烫店有赚头,再把小卖部关店。
确定了要开店,首先要做的就是去定制一个煮麻辣烫的特制锅和深桶漏勺。
联系市里面的煤气罐商家,店里面用煤气罐。
还有小卖部这边的供货商也继续用起来。
开店以后的汽水、饮料还得继续在那里拿货。
这边邵景同带着大伯和大伯母在市里面去准备店面,找人修建厨房。
回家的时候带上一些食材,年夜饭还是得在家吃的。
嫣然他们的结婚日期定在1986年2月16号,大年初八,宜嫁娶。
(这个日子是真的吉日,我在度娘上面看的。)
今年过年是双喜临门,所以年夜饭肯定要更加丰盛一些。
秦津津在家里每天跟爷爷奶奶和姥姥姥爷聊天,跟他们说说京市的生活。
很快就到了邵家和冯家一起回村的日子。
大伯带着儿子邵爱国和两个舅舅跟邵景同一起去火车站接他们回家。
大伯母带着儿媳妇刘美琴和两位舅妈帮着秦津津准备午饭。
“女婿他爹娘好相处吗?他们一家子都是京市人?”
距离冯家人过来的时间越近,伯母和舅母们就越紧张。
主要是害怕城里人跟她们不好相处。
“伯母、舅妈,你们放心吧,这冯明的爷爷是红军,也是农村人呢,不过他爷爷身体不好,他几岁的时候就去世了。”
这,本来知道冯明他爹是当官的,她们就够紧张了,没想到冯明他爷爷还是当兵的。
“我们嫣然这到底是找了一户多好的人家啊。”
还好秦津津跟她们讲了之前跟冯叔叔和王阿姨的相处的事情。
这才让她们相信冯家父母还是很好相处的。
“行,我看这饭做得差不多了,美琴呐,跟我一起回家去把你爷奶接过来啊。”
看着时间差不多了,大伯母取下围裙去接爷爷奶奶过来。
 
第194章 带着女婿回家[1/2页]