最后一道冰糖肘子,其实应该改成蜂蜜肘子,因为她发现,这里只有蜂蜜,没有冰糖。
跟夫人比划了半天,也没有那个一颗一颗的糖,且夫人还带着奇怪的眼神看着她问道:“萧玉姑娘,你确定,你见过这样的糖?”
好吧,或许,这个时空,还没有冰糖。
就叫蜂蜜,味道略有些变化,但是也勉强可以。
她的肘子还没有做好,四兄弟都已经端着空空的盘子回来了,四个盘子,连汁水都不剩。
萧玉瞄了一眼,心里顿时放心了,说道:“好了,放下吧,肘子马上就好。”
吃这么干净,无论是怎样的心情,起码不会觉得她做的菜难吃。
“那客人说,肘子不吃了。”老二对萧玉说道。
“啊……哦!”萧玉一想也对,吃了这么多,哪里还吃得下,就算他情绪不稳定,也已经吃掉了四盘菜加一碗粥了:“这肘子留到下个客人吃就可以了,你去跟夫人说一下,收钱的时候,要减去冰糖肘子,且顺便把冰糖肘子改成蜂蜜肘子。”
“他说,要带走,回去吃。”老二等萧玉说完,才把后半段说出来。
萧玉瞪了他一眼说道:“下次说话,中间不要停顿这么久。好了,出菜。”
老二笑嘻嘻地上前,把那肘子端着走到那胡须男面前道:“厨师说,你回去,把这个放在凉水里,否则容易坏掉。且一定要热好了再吃,虽然天气热了,但是这肘子油腻,吃凉的容易引起腹泻。”
那胡须男看了眼肘子,接过手里说道:“好。”
胡须男走了过后,萧玉刚刚把厨房稍作整理,夫人便已经走了进来,表情很是激动,声音也有些不稳地对萧玉说道:“萧玉姑娘,快,客人又来了。芙蓉鸡汁,酸辣野菜,凉拌白肉,凉拌三丝,蜂蜜肘子,十份。”
萧玉闻言,也是一惊:“这么多?芙蓉鸡汁,只够八份,蜂蜜肘子,只有两份,让他们改点其他的,有卤味鸭子,红烧五花肉,都是大菜,叫守门的伙计进来,我让他去补买些菜。”
一下子来了这么多,什么情况?
“他叫小圆,你把要买的菜说一下,我给他记下,然后给他钱。”夫人忙说道。
“萝卜十斤,猪肉十斤,鸡,三斤到五斤的鸡公十只,若有野鸡,再买十只野鸡。其它的蔬菜,选个五六样,再各买十斤。”萧玉说道。
“这么多吗?”夫人觉得太多了,虽然外面来了十拨客人,但是也吃不了这么多啊。
“不多,还有晚饭勒,否则下午再去买这些,时间就来不及了。”萧玉一面说,一面让大胡子把火生大,开始炖大菜,一面喊老三道:“老幺去外面招呼客人,负责把客人安顿好,倒茶水,老四来帮我洗菜,夫人,给他们都算薪水吧,若是生意天天如此,就天天给他们发吧!”
五兄弟闻言,都看向那老板娘。
那夫人听萧玉如此说,自然是乐得点头道:“好,我刚刚跟老板也是这么说的。”
老幺闻言,立刻兴奋地往外走去,帮忙招呼客人,为客人倒茶水,好不开心。
老四也动作十分迅速地帮忙洗菜,还自从从后院寻了木桶帮厨房的水缸的水灌满。
大胡子一边把火架足了,一面起身,帮忙递盘子。
老二也拿起一个木盘子,木盘子上,菜五盘五盘地出。老三也是两手端菜,一手两盘。
兄弟五个的表现,让萧玉非常得满意,所以十份的菜,不够的菜色
第四十章生意兴隆[1/2页]