用别的补上,很快就出了。
老幺除了帮忙倒茶,也帮忙收拾盘子,回来的盘子都是空的,这让萧玉更是开心,虽然这个锅——釜,不像现代的锅,那么好用,做个菜很受限制,但是她也觉得是风生水起,自在又开心。
她好久没有在这样的厨房里工作了,感觉很好。
自从帮后来的老板写公众号,发些美食文字,她就只是定期做一大桌的美食,然后拍视屏,发布,再发布做菜的流程。
这在她的观念里,不是做菜,而是作秀。
但是没办法,这样的作秀,比她以前在后厨辛辛苦苦,汗流浃背的薪水还要来得高,且老板也很满意,从来不训斥她。
这样的工作持续了一年,她厌倦得不行,为了生计,也只能勉强。
但她总是很怀念,那种像打仗一样的刀光火影的后厨。只有这种真正的面对客人的餐厅的后厨,才是真正的做菜的地方,才有烟火气息。
小圆买了菜回来,足足让牛车拉了半车。
饭点都快过去,但是大堂的人,还是满满的。
连一向懒散的岳老板,都忙得额头满是汗。
他要收钱,要算价格,要跟客人解释。
比如芙蓉鸡汁,只有十份,要吃明日才有。
他为了芙蓉鸡汁,都道歉无数次了。
而他的夫人,光是点菜,后厨大堂来回跑,根本停不了一下,比他还忙。
郭嘉在睡梦中,都听得楼下人声鼎沸,完全不是先前的清冷可落羽。虽然肚子有些饿,但是并不想下去凑热闹,也就勉强起身,走过那雕花的楼梯,各种的菜的味道扑面而来,他忙几步快走,走过那座无虚席的大堂,快速走到后厨,发现后厨更忙。
烟雾缭绕间,看到一身花青色衣服的萧玉抡起菜刀,像击鼓一样地剁着猪肉,身旁的案子上,摆满了各种菜,萝卜丝如发丝一样的细。
郭嘉还没看仔细,就听见身后有一道旋风向他冲来,郭嘉忙往旁边闪去,是夫人端着高高的空盘子进来,然后放到水槽里,身上的锦衣,已经湿透,但是她明显顾不得这些,又立刻往外一阵风地走了。
郭嘉惊讶得下巴都快掉了,他甚至发现,那夫人头上本来美丽精致的珠钗,都快散落了,好多珠花,都混乱地搅进了松散开的头发里。
难怪孔子说:君子远庖厨!
这场面,简直就是太混乱了。甚至那么美艳的夫人,形象都沦落得都跟萧玉那个难看的女人一样——甚至还不如那个女人。
因为那个女人头上只有一根素的银簪子,头发也没有散乱。
如此忙碌,她像陀螺一样地转来转去,却非常地稳,眼神很镇定,面对釜前的大火,收起刀落,菜入锅,再出锅,井井有条。
他突然觉得,那张难看的脸庞,生动了起来。
先前一直觉得她龟毛,在吃上太过计较。但是此刻,看她如此,仿佛书卷里的大将出征,指挥若定那般的自信。
那卫家无兄弟,在她指令下,做着各种事情,非常的流畅默契。
郭嘉想了想,觉得自己在这里也是碍事,便默默地又退出去,看到岳老板脸上的汗水,想了想,便好心地过去,开口说道:“岳老板,我来帮你算账,记账。”
那岳老板闻言,如遇大赦,忙点头道:“好,公子请。”
‘啪,算盘就摆放到了他的面前,账簿也跟着来了。
第四十章生意兴隆[2/2页]