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第397章 教导鱼汤[1/2页]

容颜承殇之美人无泪 蓝曼纾

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  只见大厨拿了一漏勺将放在锅中的鱼捞了起来,将鱼放到了碗中,疑惑的问道:“这鲫鱼处理干净了吗?”
     “处理干净了。”默赶到大厨的身边,积极的说道。不管这个大厨讨不讨人厌,有实力的人走到那里都受人尊敬的。徐凤娇和夜央星也是被大厨这番举动震惊到了,只是在一旁看着,默不作声。
     “这鱼的确是处理好了,但是我说的处理,是有没有倒入适量的料酒,有没有合着葱姜腌制一段时间呢?”大厨肯定的询问。
     “嗯,是拿盐腌制了一段时间。”默点头说道。
     “也行,用盐腌制也是可以的。”大厨严肃的说道,“但是,夜央星,你过来好好看着我怎么弄,人不能只有一腔孤勇,简单粗暴就了事了,做菜要有灵魂,一切都要慢慢来,像你这样随随便便扔下去一锅炖,怎么能行呢!”
     夜央星红着脸说道:“你为什么要教我做菜?你有什么目的。”
     大厨见夜央星是个十分警惕的人,反而笑了起来,“你不要那么紧张,我才不会害你这个弱女子呢,教你做菜的确是因为你太笨了,我看不下去了。”
     大厨冷静的一瞥,其实他只是对这个女孩子比较好奇,他想明白这个女子有什么有趣的,果然,这份清醒的警惕让他歇下了心。她就像一只小兔子一样,柔软可爱,却时刻炸毛的警惕,这样的反差感让人不得不放在心上。
     夜央星竟然被大厨的言语给惊到了,他说自己“笨”,那么谦虚的自己竟然无法去反驳自己笨,无论是承认自己“笨”,还是不承认自己“笨”,夜央星就根本脱离不了“笨”这个词,所以,夜央星转移了话题,间接的承认自己“笨”,夜央星也是要面子的人,只能撇过头去傲娇的说道:“好吧,你还是别说了吧,快教我做鱼汤吧。”
     “第二步呢,是将锅烧热倒入油,放入姜丝爆香,放入鲫鱼两面煎至微黄,不能大火,不能乱用铲子翻。”夜央星看着大厨将锅烧到冒烟,再倒入油,油接触到锅里面发出“吱吱吱”的声音,再将姜片放了油锅,将鱼放了进去,坚毅的说道:“把灶下的柴火

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