帅哥司仪又再次喊道:trois,deux,un,arrête,所有的参赛者都停止了手上的工作
以胡梦娜那一组来说,一个oéra大蛋糕共切成十六等分,刚好给十五位评委品尝评分
但有些参赛者,就刻意做到一人一份oéra蛋糕(代表做十五次),这样做有一个好处,就是每块oéra蛋糕都有独立的形态味道和口感但同时,十五份的做法配方及差误,就可能会增大,此风险就是单一oéra蛋糕的不止15倍
当然,像日本队的厨师,他们就够胆量,也有这个实力及时间这样做,更愿意以此去挑战对手,他们不怕风险法国意大利和德国的厨师,他们是传统甜品大国,也是如此做
看来,第二回合已经看到三甲人选了,意法日德四队实力最为强横,其他的队伍,都成了陪跑份子
回到正题,评委开始试食评分了!十五位评委跟第一回合一样的组合,五人一组不过,今次是每一组的人,去品尝的排列及先后都有所改变目的,令评委没有先入为主的感觉,从而公正地去品尝各国参赛者的作品
当吃完了oéra蛋糕,评委也回到自己座位,等待第三轮比赛
最后一个比赛项目,占总分的40所以,赛会今次是使用符号,贴上统一形状颜色的盘子上(碟子)从司仪到评委,都不知道那一个国家队会用那一个符号
另外,评委的主席台,现在被不透明的屏风阻隔着,他们根本看不到参赛者做的最后装饰,从而没有办法判别参赛者作品
这样的比赛规则,就可以杜绝评委的个人喜恶而影响赛果的公正性
到钟了,司仪今日最后一次喊停,所有参赛者都停止了动作,有的参赛者在透一口大气有的在喝水擦汗更有的在求神保佑,各式各样的表情和动作都可以看到
主席台上的屏风前面,赛会放置了十五张桌子,21队参赛队伍的西西里奶酪卷cannolosiciliano已经放满在桌上,工作人员把屏风移开,让各评委开始到其前面的桌上试味评分
大概十多分钟后,各评委陆续把他们手上的评分纸,交给各自的助理,再由助理把分数送去会计师,由会计师负责累计加总及最后分数
估计,三十分钟到一个小时后才会有赛果现在是休息时间,johnny走向两位太太的队中,先跟范德恩来一个大力的握手,再热烈的拥抱,好朋友,一切尽在不言中之后,就跟林紫蕾大力的拥抱,林紫蕾忍不住对johnny的思念及倾慕,一个热烈的长吻,一早把johnny溶化了
最后,胡梦娜温柔的眼神看了林紫蕾一眼,当紫蕾吻完老公后,就论到自己,她根本不顾外面的人怎么看待他们三人的世界,她也是热烈的拥抱着johnny,缠绵的吻着她最心爱的老公傍边的人,有的在惊讶,有些在尖叫,有些男仕的眼神,是充满着妒忌
johnny来到后,四个人谈谈笑笑的又过了45分钟这时,司仪又走上台了,台下的参赛者才开始停止活动,静侯司仪宣布比赛结果
台上一共摆放了六个奖项,代表每一个项目,都有一个冠军奖盘最后,全场冠亚季军,各有一个奖杯
第三十七章 合理赛果[1/2页]