现在看来,她几次出言相激,韩老爷都接下了不说,反而还二次赔礼道歉,足以见得这次是真心想合作。
刘思月也没得理不饶人,语气也不再那么冷硬了,“韩老爷,不知这次是想如何和我合作呢?”
韩老爷明显感觉到刘思月这次没再针对自己了,不由得心里一喜。
放下了平时生意场上的那一套攻心计,语气柔和带着商量的口吻说道:“听我家煜儿说,刘小姑娘做了很多名为‘规划书的东西,不知可否说说,对于这一块,你是如何打算的。”
刘思月想了想,韩老爷确实是个非常好的合作伙伴,不仅有财力,在靖溪县也有势力,既然已经诚心来谈合作了,那就抛下之前的不愉快,好好地谈一谈吧。
“小吃一条街,意思是一整条街卖的都是各种不同类别的小吃,那首先,就得有适合的一条街作为基础。在此基础上,一个铺面一个铺面的发展,最后合成为一整条街。”刘思月按照她内心的想法,娓娓道来。
“对于这一点,我知道以自己的能力,是无法在商铺云集的主街道上发展的,所以我打算退而求其次,找一条离主街道不远的巷子来进行。”
没有好高骛远,而是从实际情况出发,韩老爷赞同的点了点头。
“其次,考虑到我们家自身的情况,孩子多,大人少,不适合自己在店里负责,所以我打算把铺子都承包出去。”
刘思月的意思就是前世的员工承包制,老板负责开店,承包给店长或员工,按照业绩拿分红。
韩老爷还是第一次听说承包铺子,不由得问道:“何为承包?”
刘思月想了想,用韩老爷能听明白的意思给他解释:“承包和雇佣掌柜一样,找一个人或者一家人来负责这个铺子,但掌柜拿的是固定的工钱,只有年节或者有大贡献的时候,才能得东家的赏赐,而承包的话,则是根据卖的好坏按月或者按季度来分红利。”
韩老爷略微一思索,就明白二者之间的不同了。
承包也许要多分一些钱出去,但铺子赚不赚钱,是和自己的实际利益挂钩的,与自身有关当然会更加的用心。
不由得又对刘思月高看了一眼。
刘思月继续说道:“除了承包制,还有一种是加盟制,不过这个要等我做出来成绩之后,人家看到这是个好营生,才会愿意的。若是在其他地方再开发小吃一条街的时候,可以采取加盟的办法。”
韩老爷再次虚心的开口请教:“那何为加盟?”
刘思月不禁叹了一口气,这在现代人人都知道的事,她要怎么解释给古人听,才能让古人听得懂呢?
“就是我开了一家铺子,若是你觉得好,就可以花银钱来找我加盟,然后店里的经营模式、装修风格、以及出售的食品,都和我的店一模一样。”
她也不知道这么解释行不行,能明白大概意思即可,只要是实际操作一遍,就都懂了。
 
第91章 异想天开?[1/2页]