“河豚如若红烧，需重糖重油，以十足的火候炖至酥烂，这才能将鱼肉的鲜美渲染到极致。
但如此做法略过油腻，需在配菜上用些心思，而且不能最大发挥河豚的鲜美味道。
所以我舍弃了这种做法，采用涮锅的方法，而且必须七上八下。”
绘里奈等人看着陈思侃侃而谈的样子，不禁跟着点头，像一群鹌鹑，毕竟现在生死都在陈思的手里了。
“那么就由我来先为大家品尝看看。”陈思说道。
河豚烧好后由厨师先尝，半小时之后别人再吃。
这个规矩已流传千年，其中可是大有道理的。
正常来说，烧制好的河豚如果没有清理干净、残留的毒素足够致命的话。
那半小时之内在厨师身上就会出现中毒的反应，此时厨师已不能生还，但品尝料理的食客却能得到警报，不会再食用中毒。
如果半小时内厨师没有反应，则说明鱼肉无毒或毒性轻微，食客们可以放心食用。
“还要等半小时啊。”悠姬忍不住道。
悠姬闻到了香味，死都不怕了，真是大吃货。
“这汤汁有奥秘啊。”城一郎闻着砂锅中散发出来的味道，说出了自己的想法。
“以三十七种草药和香料混合煨制得到的汤汁。
用这锅汤涮食河豚，不仅能将河豚的美味渲染到极致，更能缓解河豚毒素，保证食用者的安全。”
陈思回味着河豚鲸的味道，在一定的程度上，进行了味觉模拟，希望能重现美食俘虏中的美味。
让众人能够得到舌尖上的极致享受，穿梭在各个世界上，陈思觉得让不同世界的人感受到对方世界的料理，是陈思的使命。
这就是陈思的食神之路。
原来如此！悠姬安下心来，用力一拍桌面说道：“那就妥了，这盘美味我一定得尝尝。”
“哈哈哈，原来可以用草药中和毒性。”紧张的众人开怀大笑。
“时间差不多了。”陈思宣布了品尝的时机。
“我开动了。”
悠姬说话间便将筷子往盘中一块淡黄色的河豚组织探去。
陈思连忙用手中的筷子一隔，笑着说：“悠姬还真是性急——可不是这么个吃法，得按顺序来。”
“哦？”
悠姬收回筷子问道。
“按什么顺序？”
城一郎也是对陈思的料理十分好奇，早已按耐不住想品尝了。
听到陈思的话，又忍住了。
“从毒性最小的开始来，慢慢深入。既是保证安全，更是为了让美味层层叠进，享受到最大的口腹之趣。”
城一郎点头附和：“有道理。”
“很多料理，为了保证味道都是有着品尝步骤的。”
城一郎很快就接受了。
随即又彷徨不知该如何下箸。
城一郎只知道盘子里这些东西都有毒，但彼此间毒性的大小还真没研究过。
陈思看出对方的窘迫，指点说：
“先是不含毒素的肉片。”
听到无毒，大家高兴上手，开涮。
“美味啊。”
“好嫩。”
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第57章 河豚[1/2页]