的认知，即便尝出味道，也不知道这种食材是什么。
所以说料理人是需要不断在料理知识的荒野中探求的。
“融合上的问题，小问题？”绘里奈可不是那么好忽悠，一句话打发不了。
“香料，配菜太多的话，味道可不是那么好统一的。”
绘里奈因为有神之舌，常常喜欢炫技，其他人无法驾驭的料理，她也能凭借优秀的味觉制作出来。
所以会忽视食材的本味也是难免，毕竟才15岁，人生经验不足。
听到陈思的话，绘里奈也是若有所思，她也感觉到了限制自己料理技术进步的瓶颈。
“至于品味料理，我也是有自己的一些见解，很多人可是都算不上食客。”陈思这个时候又补充说道。
他准备转移话题，不能再和绘里奈讲道理，不停纠缠下去。
一色慧倒是好奇起来，他知道陈思是被堂岛银看中的品鉴师，甚至可以代表远月度假酒店去当评审。
“那到底怎么样才是品味料理，算得上食客。”一色慧问道。
“这也是来自我曾经学习料理的阳泉酒家，一家老店的说法。”陈思解释道。
“又是中华厨艺界的消息吗？”北条美代子竖起耳朵。
“在酒楼中的客人酒菜丰盛，有冷有热的，荤素搭配的也很好，他们可以算得上食客吗？”
陈思反问一色慧。
这时候北条美代子也凑了过来，她对中华料理的一切都感兴趣，对陈思的经验之谈就更感兴趣了。
“师匠，难道不能算吗？”北条美代子问出了一色慧的疑惑。
酒楼厅堂中菜品精致，喝的酒也很高档。
可能是商务宴请，或者吃公款的招待宴会，点的也尽是名菜。
陈思对此不以为然地说道：“只能算是酒囊饭袋，这样的吃法，白白糟蹋了一桌好菜！”
的确是这样，一帮人只顾着喝酒，个个都已醉意酣浓，酒喝急了，这才胡乱夹一筷子菜，忙不迭地往嘴里一塞，匆匆一嚼便又囫囵吞下。
对他们来说，再美的佳肴也沦为了稀释酒精的填充物。
可能酒桌上吹的牛，比饭菜更有吸引力些。
一色慧又问道：“比如像悠姬，只顾埋头吃菜，心无旁骛，她也不算食客吗？”
陈思哈哈笑道：“吃得太急太快，怎么能够品出菜肴真正的美味？悠姬也算不上食客，只能叫做饕餮之徒。”
悠姬只能是干饭人罢了，不过看悠姬吃饭是真的香，有做吃播的天赋。
北条美代子点头表示认同。
“有道理啊。”
“佳肴是需要细品的，悠姬过于贪恋眼前的美味，筷子不舍得停下，嘴也咀嚼不息，这个吃相，没有人愿意请她当品鉴师的。”一色慧说道。
“我感觉有人在说我的坏话啊。”吉野悠姬已经喝的醉眼惺忪，已经搞不清楚情况。
但是她还是看向一色慧的位置，总感觉今天的一色慧不怀好意。
“狼吞虎咽是不行的，真正美妙的味道也会因此不愿在唇舌间停留。”陈思说道。
“及第师傅曾经说过，有酒要浅酌，佳肴更要小口久尝。”
“及第师傅是谁？”北条美代子问道。
“阳泉酒家的大厨，做的料理一级棒。”陈思为及第师傅鼓掌道。
“真的有一天想去中华大陆看看。”北条美代子憧憬道。
第52章 料理要用心品味[2/2页]