bsp; “霓虹的生食历史悠久。”一色慧也点点头,陈思也是刺身方面的行家,这道菜一定好吃。
陈思没有说话,继续伸手在水中赶虾。约莫十分钟之后,他把右手撤出水盆,找毛巾擦了擦说:“行了。”
基友二人组正和丸井善二闲聊刺身历史,听到此话精神一振,忙把目光又转回到陈思身上,且看他接下来如何操作。
毕竟陈思的料理手法一直都很好看。
“中华料理厨具。”北条美代子说道。
却见陈思拿起一只大漏勺,轻轻探到水盆底部,然后手腕发力,那漏勺“倏”地在水面下转了一圈,随即便又提起。
这一转一提迅捷无比,直到漏勺稳稳地停在空中,才见数十道细细的水柱从勺眼垂下来,淅淅沥沥响声不绝。
再看那水盆,里面只剩下一汪清水,活虾竟连半只也无。
原来就在这一转一提之间,盆中所有的虾儿已被陈思一勺打尽,全部捞起!
“哇,师匠的技术一如既往的好。”北条美代子赞叹道。
绘里奈也是满意点点头,连带着其他人也一起点头,这已经是陈思的常规操作了。
绘里奈在打理水鲜方面也算是个专家,毕竟是十杰,见此场景,心中不免惊讶。
要知道虾儿是活物,在水中尤其灵敏,稍有惊扰便会四散窜逃。
陈思这倏忽一转之间,就能用一只漏勺将所有的虾儿捞起,这等眼力腕力远非常人能及。
这种中华料理的技术,已经超过十杰中的久我照纪了吧。
随着漏勺里的水渐渐流去,暴露出来的虾儿开始焦躁地翻跳起来。
那些鲜虾活力十足,躬腰一蹦便轻轻松松地弹出了漏勺,划空足有半尺高。
“糟糕,糟糕,要跑了。”悠姬慌忙道。
她平时就觉得野味难抓,常常在厨房跑掉,不免为陈思紧张。
陈思不慌不忙,只平端着漏勺四处游走,便堵死了虾儿们下坠的弧线。
于是不管有多少虾儿蹦出来,最后总是会落回到漏勺中,无一例外。
到了末了,数十只虾儿齐齐跳跃,已让极星寮众人眼花缭乱,陈思手中的漏勺也舞成了一个密不透风的平面,动作之快,直令人匪夷所思。
这下就算是外行也看出了陈思的手上功夫。
“好厉害啊。”绘里奈不禁道。
极星寮众人也是赞声不止。
而陈思依然专心致志,情绪并不受半分影响。
眼看那漏勺中的残水已然流尽,陈思探出左手,抓起旁边备着的一只玻璃碗。
然后他右手一翻,那漏勺猛然间上下调转,兜着一群活虾直向这玻璃碗的口部扣了下去。
只听“啪”地一声轻响,也就是眨眼之间的事儿,一群虾儿已经全部落进了玻璃碗中。
那玻璃碗通体透明,透过碗壁可以清楚地看到里面的虾儿仍在蹦跳不停。
只是这回碗口倒扣着一只大漏勺,虾儿们的活动空间便被限制在了碗内。
“厉害啊,陈思,动作太敏捷了,真的是经过厨师特训吗?”一色慧感觉陈思自己做了什么了不得的培训。
第49章 陈思的表现[2/2页]