洗干净，火腿、青椒切成菱形片备用。净锅旺火，倒入花生油烧热，放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧三分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油。素中之荤，滋补佳品。
…
阮幼宜和冯玉到家时，周教授夫妇带着绵绵在玩，顾时宴在厨房打下手。原来郑枭捡菌子回来时在药田遇见了，提前叫了他来。
众人落座，随着一道道菜上桌，只觉得眼睛都不够用了，鼻间充斥着的全是让人欲罢不能的香味，垂涎欲滴。
“天哪郑枭，你又刷新了我对美食的认识。”
“冯知青，这可是山珍，比起一般的食物，那可是珍贵多了。”
“对，在本地人的眼里，只有野生的才能被称为“菌子”。那些被人工养殖的菌类，在他们眼里，就只能叫蘑菇。”
“我已经迫不及待想尝尝它们到底珍贵在哪儿了。
“扣扣扣…”敲门声穿来，冯玉只好放下蠢蠢欲动的筷子，眼睛直勾勾地盯着菜瞧。
郑枭起身去开了门，后面跟着个人进来了。
“还真是来得早不如来得巧啊，我有口福喽。”来人把手里提的糕点水果等一股脑儿的塞进郑枭怀里，丝毫不见外的拉过椅子一屁股坐下了。
“许大哥，你怎么有空过来？”
“我掐指一算，你家今天要吃顿好的，所以就不请自来咯。”
郑枭给了他一副碗筷：“他每年这个时候都要来住上一两天的，昨夜刚下了雨，他知道今天我会去捡菌子，所以来蹭饭的。”
“好了，大家快开动吧，好饿呀。”冯玉忍不住道。
“对对对，有什么话吃了饭再说。”
周爷爷先动了筷子，其他人才开始夹菜吃饭。郑枭给阮幼宜盛了一碗鸡汤，里面有肉有松茸，他则端着碗喂绵绵。
小孕妇小口小口喝着汤，味道鲜得她眯起了眼睛。其他人也是一顿狼吞虎咽，特别是顾时宴和许图南，筷子挥舞得只看见残影了。
绵绵一边吃饭，一边好奇地看着他们。桌上的菜以肉眼可见的速度在减少，绵绵着急地对郑枭说：“哥哥，吃。菜菜，没了。”
阮幼宜则眼疾手快地夹了菜放进郑枭的碗里，郑枭此刻只觉得比吃到了菌子还幸福。
两个平日里斯文不已的大男人难得有些尴尬，不过大家都那么熟了，只是好笑地让他们慢慢吃。他们也没假客气，继续下筷。
菜足饭饱，众人又盛了汤慢吞吞地喝着，美食真的是能治愈一切不开心和疲惫。
“终于能理解本地人对野生菌的热爱了。”
“确实，我来这里两年了，每年都听说有人吃菌中毒，但捡菌子吃菌子的人还是前赴后继，以前总想不明白为什么。”
“哈哈哈，我们滇省人很淳朴，吃菌看见小人人，从来不怪菌子有毒，都是怪自己没炒熟，怪锅不好，怪吃菌还喝酒，怪大蒜没放够，怪没放猪油，实在没怪处了，就怪运气不好，反正不会怪菌子有毒。”
“…”
“对于滇省人来说，吃的不是菌，是生活。采的不是菌，是运气。蘑菇不算菌、是普通蔬菜，只有那些集合天地灵气的野生菌，才是真正的山珍。”
“是这样的。我们这里的人不仅热衷于吃菌，还对捡菌子有很大的热情，我们一般叫跑山。你让一个本地人八点起来挣公分，他可能起不来。但你要是让他八点起来跑山，他可能四点就在山上了。”
“所以许大哥，你不会也是来捡菌子的吧？”
“哈哈，弟妹实在是聪慧。”
“我突然也好想去体验体验啊。”
“阿玉，赶紧停止你可怕的念头，你捡回来的菌子可能全是有毒的，捡回来也不能吃。”
“对对对，冯知青，我们这些外地人，最好还是不要尝试了。”
“好吧，有点遗憾啊。”
“不，阿玉，还是生命重要，反正你已经吃过了，所以不用遗憾。”
“也对。”
第30章 花样吃jier[2/2页]