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一定能走到最后的。”
      “嗯,我相信我们可以做到的。”
      等了许久还不见主人进屋,冯玉不解风情地打断了他们:“两位主角的悄悄话说完了嘛,哪有像你们这样把客人晾在一旁不管的道理?赶紧的,我要吃席。”
      “来啦来啦,今天保证让我们的大功臣吃个够。”
      “我的要求可是很高的,郑大厨今天要是不按照最高水准来,我可是要闹的。”
      “放心放心,绝对让你吃好喝好。”
      阮幼宜虽说今天是来提亲的,但她也拿不准这么做会不会伤到郑枭的自尊,毕竟这种事儿一般都是男人干的。所以今天的提亲其实也就是走个形式,为了能光明正大地和郑枭在一起。现在目的也达到了,而且她其实也挺期待郑枭能主动跟她求婚的,所以之后的流程也都可以省略了,大家就热热闹闹、开开心心吃席就行了。
      郑枭调整了一下心情,就自觉地进了厨房,是时候展示真正的技术了。
      买的五花肉肥瘦相间,做红烧肉正好。锅中加入冷水,放入适量花椒、葱段、姜片、料酒,再加入切成小块的五花肉,大火烧开后,撇去浮沫沥干备用。锅中加入少许油,放入八角、葱花、姜片炒香,再放入焯过水的五花肉,小火煎出油脂后捞出备用。锅中留底油,放入白糖,小火熬制融化,待糖汁变成琥珀色后放入煎过的五花肉迅速翻炒,烹入1勺料酒,加生抽调味,老抽上色,再加水,放入提前准备好的香料,大火烧开后转小火,煮至软烂后加盐调味,中火收汁,撒上葱花出锅。
      之前留下来的野鸡做成的风干鸡,则用来炖蘑菇。鸡肉斩成块,加冷水炖煮,晒干的榛蘑泡发一刻钟后清洗干净,鸡肉煮半小时后加入蘑菇继续炖,肉质软烂后加盐调味出锅。
      腊肠切片,豌豆荚去蒂和筋焯水两分钟捞起。锅热下入腊肠炒香,然后加入豌豆荚一起翻炒至断生。最后加入酱油盐调味。
      青椒洗净,生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁;锅中倒油,中火加热至四成热后,将青椒放入锅中,用锅铲轻轻按压青椒,并不时的翻面,使之均匀的受热。等青椒两面表皮都煸出虎皮后,将青椒拨到一边,放入蒜末煸香,倒入调料汁,翻炒入味,待汤汁浓稠时盛出。
      …
      满满一大桌子的菜,让大家都直呼太破费了。等到动了筷子,没有人说话了,都只顾着往嘴里塞吃的。
      今天的席吃得是宾主尽欢,冯玉临走时还扶着肚子,直呼道:“真想天天都吃席呀!”
      然而总有人见不得别人好,在他们开心庆祝的时候,村子里却流言四起。
      “这郑家的小狼崽子不是有未婚妻吗?之前不是还因为这拒绝了江家闺女嘛。”
      “人家阮知青可是大城市里的姑娘,有文化又漂亮,搁你你愿意吗。”
      “就是就是,人阮知青家肯定还很有钱,今天上门的时候,那手里可是大包小包的,一看就不是便宜东西。”
      “小狼崽子家里给订的娃娃亲,肯定条件也不好,聪明人都知道该选择谁。”
      “但阮知青都上门提亲了,郑枭是不是得倒插门呀。”
      “这不明摆着嘛,他心里估摸着都乐开花了。”
      “真是个窝囊废,我们大队里都多少年没出过倒插门的啦。”
      “不知道阮知青给多少彩礼呢?怕是不会低于一百吧。”
      “这阮知青也真是的,来了这么多天,还见天把那张脸遮得严严实实的。”
      “就是,要是早知道她长那样,哪还能便宜了那狗崽子。”
      “谁家找到这样的媳妇,那可真是祖上烧高香了哟。”
      “去去去,一脸狐媚像,娶回来也指定是个不安分的。”
      “估计和郑枭也不是认真处的,早晚要搞出事情的。”
      “城里的凤凰,可不是一个乡下穷酸汉子能留得住的。”
      …

第12章 吃席与闲话[2/2页]