了个小板凳给她,里面热,让她和绵绵在门口玩。
郑枭将水加入锅中烧开,把干面条下进去煮,然后取出两大一小三个碗,加入盐、味精、酱油、猪油和适量葱花。面条煮至断生时加入青菜煮熟,全部捞出来放进料汁碗中,再加上一勺面汤。另起锅,热锅凉油打入鸡蛋,小火慢煎至凝固,最后捞出来盖在面上。他把做好的面端出来放在堂屋的桌上,招呼玩得开心的两人吃饭。
阮幼宜抱起绵绵放到板凳上,自己坐在旁边护着她的,好奇地看着桌上的碗道:“好香呀!”
郑枭把绵绵接过来夹在自己腿间站着,把一大碗的面推到她面前,自己端着小碗吹了吹,试过不烫之后才把碗放在绵绵跟前,让她自己拿着勺子吃。
阮幼宜第一次吃这种面,看着清爽简单,吃一口,面条爽滑筋道,面汤柔软滑腻,味道鲜美,她一边大口大口地吸溜着面条,一边竖起了大拇指夸赞道:“呜呜呜,好好吃呀!郑枭你好厉害呀!”
郑枭看她吃得那么香,也觉得成就满满,忍不住叮嘱道:“你吃慢点儿,别噎着了,好吃我以后还给你做。”
阮幼宜一口气炫了大半碗,最后实在吃不下了,抱着肚子丧气道:“我的肚子太不争气了,要浪费了。”
郑枭端起她的碗,把剩下的面条倒入了自己的碗里安慰道:“没事,我吃,不会浪费的。”
看他丝毫不介意吃自己剩下的东西,阮幼宜心里止不住的开心,她笑容满面地看着郑枭吃面,眼里全是爱意。
吃完饭后郑枭收拾桌子洗了碗,冯玉终于姗姗来迟。锁好屋子,四人上了山。
滇省自然地理条件复杂、生物资源丰富,其中更是有上千种的中药材,三七、天麻、铁皮石斛、各种花茶等都是家喻户晓且非常珍贵的中药材资源。
郑枭抱着绵绵,带着阮幼宜两人来到一处隐蔽的山谷,这里是他偶然间发现的,没有多少人知道。山谷里有一棵高大粗壮的野桑树,上面挂满了紫黑色的熟透了的桑葚。
郑枭安顿好几人后便独自一人继续往上爬,但今天运气不好,没找到什么值钱的,正好他也不太放心几个女同志,索性就不找了。
但他也不是一无所获,俗话说:春来野菜赛人参!滇省人心灵手巧,各类野菜做法花样百出,并且很多野菜也有药理作用,所以野菜是滇省人餐桌上必不可少的美味,而五月正是各类野菜肥美不已的时候,比如蕨菜,折耳根,香椿等。
等到郑枭背着一篮子野菜回去时,就看到吃了桑葚把舌头染得乌黑的两大一小,嘻嘻哈哈的相互嘲笑着。他又摘了一些,用一张大叶子包住,让她们带回去吃。
又到了晚饭时间,冯玉也留下一起吃饭,实在是阮幼宜对郑枭厨艺的大力吹捧,勾起了她的好奇心。
锅里烧水,将清洗干净的蕨菜下锅,焯水三分钟后捞出过凉水,沥干后江蕨菜撕成细丝,方便入味。处理好的蕨菜放入大碗中,倒入切碎的蒜末、葱花,香菜,小米辣。再加入酱油、醋、盐、白糖,最后淋上热油,凉拌蕨菜就完成了。
滇省人对洋芋真的是爱到了骨子里,煎炸蒸煮做法多样,炸洋芋更是人人喜欢。洋芋用宽油炸透,放入盐、小米辣、酱油、醋、香菜、薄荷,最后是灵魂折耳根。
香椿则用加入鸡蛋煎至金黄,简简单单的野菜宴便上桌了。
继阮幼宜之后,冯玉也折服在郑枭的高超厨艺之下,她忍不住悄悄对阮幼宜道:“你眼光也太好了吧,找的男人又会做饭又很会干活,还能赚钱,你真的是赚飞了。”
阮幼宜别提有多得意了,但她毕竟不是以前不知人间疾苦的大小姐了,今天的菜里虽然没肉,但是油用得够够的,未免太过奢侈。于是,等吃过饭郑枭洗碗时,她悄悄跟进了厨房有些担心道:“今天的饭菜是不是太好了些?其实不用特意做这么好的,平日你吃什么就给我们做什么就可以了。我不挑食的,而且冯玉也不会介意的,你别打肿脸充胖子呀。今天之后,家里的粮食还够不够吃呀?”
郑枭有些好笑,但还是认真道:“你也知道我有弄东西的门路,所以不用担心。虽然不能让你锦衣玉食,但让你吃好穿好我还是能做到的,嗯?”
阮幼宜也认真回道:“我也不是什么金枝玉叶的大小姐,只要能和你在一起,我不怕吃苦的。所以你也不要太累了好不好,以后我们可以一起努力的,日子总会好的。”
郑枭用尽全力克制,才忍住了把面前的人拥入怀中的冲动,他告诉自己,慢慢来,不要吓到她。但是她真的太好了,他何德何能拥有这样美好的她,他下定决心,以后一定要对她再好一点,更好一点。
第9章 厨艺首秀[2/2页]