见到周围的男人，用火热目光盯着自己，王艳感觉很厌恶至极。
挪着身子紧靠着荣华，似乎只有这样，她才感觉心里舒服了很多。
那些男人的目光，荣华自然也发现了，不过爱美之心，人皆有之。
人家只是看看，并没有做出过分的举动，所以他也拿人家没有办法。
寻找了半天，依然没有见到自己想要的东西，这下荣华也没有了耐心。
见到前面的猪肉摊子上面有着很多肥肉，用来熬猪油正好，且质量肯定好，吃起来也香。
于是他拉着王艳来到了摊子前，卖猪肉的是一个大妈，荣华露出了笑容：
“大姐，你这肥肉怎么卖的？”
听到他的话，大妈露出了开心的笑容，从凳子上站起来：
“小伙子真会说话，我这猪肉都是喂熟食的，别人来买我都卖8块钱一斤，你要的话7块5就行。”
荣华没有马上回话，而是看向王艳：
“老婆，你来看看，觉得这猪肉行吗？”
从小到大，荣华还从来没有购买过猪肉，虽然知道猪肉啥样，但是如何区分这饲料猪和喂熟食的猪肉，这方面他还真的没有什么经验。
要是被面前的大妈，给糊弄了就不好了。
毕竟知人知面不知心。
而王艳年纪这么大了，生活经验可不是他一个小伙子能够比的。
闻言王艳点头，伸手戳了戳面前的猪肉，然后又拿起猪肉看了看，片刻后道：
“老公，就在大姐这里买吧，她没有骗我们，这是真的喂熟食的。”
虽然都是猪肉，粮食猪和饲料猪还是有很大区别的，粮食猪顾名思义，就是用青菜草料，红薯玉米，野菜饲养的猪，少用或者不用添加剂或者浓缩饲料喂养，一般喂养一年左右，可以长到三四百斤左右。
粮食猪喂养周期较长，脂肪含量高，皮下脂肪非常厚，油量多，含水量少。
粮食猪肉色泽光润，肥瘦分明，呈枣红色，脂肪透明呈乳白色，粮食猪皮很厚，肥肉较多且厚实，肥肉中间夹杂一些瘦肉，肥肉和瘦肉连在一起，瘦肉和肥肉比例均匀，看起来非常有质感。
饲料猪出栏期，一般都是三到六个月左右，周期短，肉质不紧实，水分较大，猪肉是一层皮一层肉，肥肉和瘦肉没有连在一起，靠一点薄薄的白膜连在一起，肉质稀松，吃起来没有粮食猪的香嫩悠长。
粮食猪富含脂肪比较多，在炒菜时，不放油也不会粘锅，吃起来很有嚼劲，肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴。
饲料猪在烹饪时候，如果不放油就容易粘锅，白沫还特别多，在烹饪之前要煮一下，饲料猪烹饪时没有粮食猪的肉香味，吃起来软软的，没有韧性也没有嚼劲，口感上逊色粮食猪很多。
活了这么多年，王艳一眼就能看出来面前的猪肉就是粮食猪肉，哪怕价格贵一些，也值得。
熬猪油，这种粮食猪才是最好的选择。
“大姐，你别介意，主要是我上
第56章 买肥肉[1/2页]