nbsp; 食材查验完,接着是佐料。可是佐料也没有问题。
这下,厨子没问题、食材没问题、佐料没问题,到底哪里出了问题?
太医、大夫、仵作,开始查验昨天剩下的饭菜,终于查出了问题,三方人都说那道椒麻鸡里面有巴豆,而且量极大。
刘通审问,谁做的椒麻鸡?一个厨子颤巍巍膝行出列,磕头如捣蒜。
“大老爷,椒麻鸡是小的做的,但是小的做椒麻鸡是一锅出二十个,鸡是王府准备的,已经杀好的,材料大老爷都查验了,没问题,而且做成的椒麻鸡每一锅小的都要试试味道,如果刚出锅的椒麻鸡有问题,那小的就不可能再往下做菜,最先药倒的就是小人啊。”
刘通觉得此人说的也对,一锅二十个椒麻鸡,昨天出了四大锅,每一桌都有椒麻鸡,如果刚出锅的椒麻鸡有问题,那这厨子尝味儿的时候就已经被药倒了。
但是三方人士验证完毕,就是椒麻鸡的问题。因为椒麻鸡用的麻椒花椒多,盖住了巴豆的味道,再说了椒麻鸡肚子里面全都是佐料,一堆的佐料混在一起,谁也发现不了。
刘通很纳闷,厨子在椒麻鸡中下药,根本不可能,他不会这么傻。那是谁在椒麻鸡中下了药?鸡是王府的人自己杀的,佐料是厨子亲自放进鸡肚子里的。那就是说,帮工有问题,后厨有人作乱。
除了厨子,只有帮工能接触椒麻鸡。
“你是哪家饭馆的厨子?”
“小的是和悦饭庄的。”
师爷在刘通耳边低语两句,刘通点点头,和悦饭庄,他明白了。
和悦饭庄对上临潼王府,刘通想到前不久的一件事,临潼王和晋王因为城外一个庄子而起的纠纷,其实也不是临潼王和晋王这对叔侄,而是临潼王一个侧妃的弟弟和晋王的管家之间的过节,不知怎么的就成了临潼王和晋王的矛盾,尽管晋王一直低头退让,临潼王却不依不饶。
刘通不知道该不该拿前不久那场纠纷和眼前这件事牵扯到一起。按说这两位大人物,还是亲叔侄,应该不会为一个庄子闹翻天。但事实是,他们似乎还真吵了几回。
刘通打了个寒颤,晋王不会气量这么小,借着临潼王妃的寿宴做文章,让临潼王丢脸吧?
不会,肯定不会,晋王是什么人,人称“贤王”,“贤王”都是早想独自能撑船的人,怎么会因为小小的一个庄子对临潼王下手。所以,不会是晋王,这是刘通的第一判断。
可是椒麻鸡是京城一绝,更是和悦饭庄的招牌,椒麻鸡绝就绝在佐料上,麻椒花椒的用量,才是椒麻鸡的灵魂。每一个厨子都有自己的独门手艺,所以,厨子没有说谎,你就是给他十个胆,他也不敢在椒麻鸡上做手脚,他更不会自己砸自己的招牌。
可是椒麻鸡肚子里有巴豆,铁证如山,厨子就算是说到天边也摆不脱嫌疑。
第306章 椒麻鸡[2/2页]