佳客来牛排馆开业第四天,往来顾客朝着有增无减的趋势发展下去,这把王老板给乐开了花儿。
“这几天,所有人的辛苦,我都看在眼里。所谓一分劳动一分收获,这会在下个月工资中程现出来。我们也从宜宾店调来两位骨干精英,来支援大家,现在请大家热烈欢迎。\"
王勇满脸堆笑,由于太瘦的原因,笑起来的脸看起来有些扭曲。
“接下来,请大家先欢迎一下王凯同事。\"
涂经理接过王勇的话,笑着轻轻拍起双手来。人朝掌声还未停息,王凯便站在了大家面前。
“大家好,很高兴能够和大家成为同事,也很荣幸有缘在此与大家站在一起,以后有什么不懂的地方请大家多多指教。\"
王凯的头发剪得比较短,但看起来还是偏分的模样。他双手背在身后,一幅少年老成的样子,让人无法与一个二十一岁的青年联想在一起。
“很好,这位是后厨骨干,以后就负责把握牛排的成熟度,后厨煎牛排师傅李浩、李奎有什么拿捏不准的,就多多讯问一下王凯。\"
李浩和李奎顺势点了点头,两人相视笑了笑,一起应声道,
“好!\"
王凯向大家鞠完躬后,便慢慢挪回到了自己的位置。
“还有一位同事,名字叫向梦,是吧台骨干,请大家以热烈的掌声欢迎这位!\"
随着人群的起哄声,向梦缓缓地来到了人群的面前。
向梦的头发比黑芝麻还黑,光亮无比,她剪着一字齐流海,睫毛浓密,眼睛长得如两颗赤霞珠大葡萄。
“大家好,以后请多关照!\"
向梦低着头,言简意赅地自我介绍之后,又红着脸低着头跑了回去。
“好了,时间不早了,大家都各自忙去吧,散会!\"
涂经理说完话,刚准备放下手腕时,却被王勇拉住了。
“小涂,这手表看起来挺不错嘛!\"
王勇拉起涂经理的手腕,饶有兴致地左右打量起来。
“还好,只是方便看时间。如果您喜欢,就送给您吧。\"
涂经理顺势取下手表,一本正经地朝王勇轻轻推去。
“戴着看起来是要显得沉稳些,只是不太适合我,感谢!\"
王勇顺势把手表帮涂经理重新戴上,眼神却向艾林的方向瞟去。
“那女孩多大?\"
“谁呀?\"
涂经理锁住王勇的目光时,才突然回过神来。
“哦……,她呀,二十来岁的样子,好像有男朋友了。\"
“有意思!”
王勇丢下话就走开了,留下涂经理一个人站在原地,懵懵的。他歪着头,轻轻挠了挠后脑勺,然后若有所思地走开了。
“大家都动起来哈。\"
任远左手拿着铁盆,右手拿着打蛋器,两双手的衣袖都被卷了起来。
“哦,好!\"
艾林刚把手套戴上,拿起杯子准备洗起来时,就被任远打住了。
“你就先别洗杯子了,让钱娟来,她回去休息了两天,让她锻炼锻炼吧!\"
“好啊!\"
钱娟闻声,立刻放下手里的扫把,蹦蹦跳跳地从吧台跑了进来,并接过了艾林手里的胶手套。
“向梦,你就去切紫甘蓝吧!\"
任远转过身,对着倚靠着墙的向梦微微一笑。
“好的,远哥。\"
向梦微笑着,松开背在身后的双手,向正前方挪去,她打开冰霜,并没有感到丝毫诧异。
“嗯,大部分都和宜宾摆放一样嘛。”
任远见向梦熟练地从冰箱里找到紫甘蓝,便转身离开了操作间。
“还不跟上?\"
任远回过头来,催促着艾林。
“哦!\"
艾林小跑着跟上了任远的脚步。
尾随着任远的步伐,艾林在更衣室的尽头停了下来。她斜着身子,好奇地探着脑袋。
“这是白沙糖,两个平碗的量就行了,你再拿瓶醋精。\"
“嗯……\"
艾林往货架上仔细打量了一番。
“没……看到啊?\"
任远舀完糖,起身靠近艾林,他用左手指着墙角的一个纸箱子道,
“在箱子里装着呢!\"
“哦,不早说。\"
艾林弓下身,随意拿了一瓶就起身了。
“你要熟悉一下这个物料间才行,走吧!\"
出了更衣室,两人向右一前一后来到了厨房。
任远轻轻地把大铁盆放在不锈钢做的桌子上,在一大箱装满了鸡蛋的纸箱里捡出两颗,对敲之后,快速打入了铁盆中。
“再帮我拿两个鸡蛋!\"
“哦!\"
艾林从纸箱里又捡出两个鸡蛋,递给了任远。
“这么大?\"
“是呀!\"
“其实不用挑的!\"
任远把蛋敲进盆里时,发现和之前的两个蛋黄有着明显的区别。
“走吧!\"
任远再次看了看盆里的四个蛋黄,微笑着原路返回去。
“哦,忘记了,你在物料间再去拿一包盐和一桶色拉油。\"
任远站在操作间门口,转身嘱咐着艾林。
“好。\"
艾林小跑着进了物料间,踟蹰片刻后,分别在货架的第二排和第四排找到了盐和油。
“把盐开个口,倒满两勺放进盆里。今天我教你打沙拉酱。\"
“好。\"
艾林在铁杯里找到了一个半圆形的勺子,盛满之后,往盆里连倒了两勺盐。
“把油提起来,盖子打开,然后放在铁盆左边。\"
按步就班地准奋好了一切后,艾林认真地望着铁盆,双手托腮道,
“接下来我们要做什么呢?\"
“记住打沙
救兵来了[1/2页]