弥散开来。
他凑过去用鼻子猛吸了几下,一阵摇头晃脑,似乎对香味很是满意。
“羊肉去血去腥,萝卜去辛去辣,在经小火中火大火熬煮。肉酥烂可口,肥而不腻,萝卜甜软清香,入口即化。汤汁更是乳白如玉,鲜美异常。可惜的是没找到香葱铺顶,少了一味绿色。”杨同口齿生风的给启元子介绍。
启元子夹了一筷子羊肉,果然入口酥嫩,对杨同的这番评论深以为然。
杨同动手掀开了所有菜的盖子,逐个介绍说:“清蒸鱼味道在一个鲜和嫩,鱼是活鱼,上锅时当水沸方可去腥出鲜。”
一块清蒸鱼直接入嘴,鱼肉软弹鲜嫩,只是鱼肉太热,烫的启元子几次把鱼肉吐出来又吸回去,不停吸溜舌头。
杨同指着韭菜鸡蛋说:“小菜一个,重在色泽青黄怡人。”又指着落花生说:”此物下酒,最是得宜”。
每当杨同介绍一个菜,启元子就品尝一个菜,吃的他是频频点头。在尝过了四个菜后,他对杨同的做菜功力再无怀疑。
启元子听到喝酒之事,手向身后一抹,一个青翠碧绿般的酒葫芦就出现在他手中。
他倒掉二人身前的茶水,清出空杯。然后扭开葫芦塞子,向杯子里倒酒。
杨同道:“启老你这酒从哪里来的?”
启元子嘿嘿一笑,摇了摇手里的酒葫芦,贼眉鼠眼的低声道:“偷的。”
“额。。。。。”杨同无语,鲫鱼都不明出处了,看来现在又要加上这一葫芦酒。
启元子倒满酒,推了一杯给杨同道:“吃了你做的菜,感觉自己以前都活到狗肚子里去了”,接着拿酒杯与杨同对撞一下说道:“来,干”。
杨同和启元子对饮一口,放下酒杯说道:“启老,在下有一事相询。”
启元子刚夹了一块韭菜鸡蛋放入嘴里,咬了一口香味四溢,他心情愉快地说道:“嗯,有屁快放。”
“启老,可否告知第一次救在下的情况?”
启元子斜眼看了他一眼,一副早就知道你非奸即盗的表情,说道:“五年前的上元节,张公带你到药堂,请老朽出手相救”,他喝了一口酒继续道:“其时你脑后受重创昏迷,经在下全力施救后才保住性命,但醒来后便浑浑噩噩,只知道看书习武。”
杨同很奇怪,绿依和启元子都说自己习武,可是自己却不觉得自己会武功。
翻手看看自己的手掌,再细想一下今天石桌上的一拍,似乎不会武功真的说不过去。
启元子夹了一个落花生放入嘴里细嚼,确实是酥脆香俱全,便指着落花生的盘子到:“确实下酒良品。”他又举杯说道:“有美酒佳肴在侧,自当尽兴而为。陈年旧事,明日再谈吧!”
杨同想想也是,事情都过去这么多年了,也不急在这一时。而且自己现在也是腹内空空,于是收拾心情,和启元子一起享受美食佳肴。
一老一小也不多话,你一块羊肉我一片蒸鱼吃的不亦乐乎。
正在两人再次举杯时,屋外一阵脚步声响,房门吱扭一声被打了开来。
一人随着夜风进入厨房。
第十三章 鱼和酒[2/2页]