尝尝不就知道味道如何了。”
巧香也不看那些字只随便一指，就道：“就做这一道吧。”
林珊瞟了一眼后，转身去了后院，抓起一只鸭子把脖子的毛拔掉一些后唤来了她的助手小池和小何。
小池拿了个碗跟筷子过来，小何拿了把磨的锋利的菜刀过来。
两人配合的十分默契，小何往那鸭脖子上一抹，那血就流个不停。小池的碗早就在下边接住了，他还飞速的转动着筷子。
巧香是个厨子，自然知道放血这回事。
可云兮不懂啊。他脸色有些苍白，怎么小妮子大白天就要饮血了。
接完血后，又把鸭子用烧开的水烫了毛，两人手脚十分麻利，不一会就把鸭子弄干净了。
林珊这边也没闲着，切好了葱姜蒜辣椒，又把分装好的调料都从柜子里取了出来。
等鸭子清理干净了，小池又把鸭子帮忙剁成了块。
起锅烧油，烧至六成熟把切好的配料都放进去炒香，把鸭肉倒进去翻炒直到变白，随即再放些料酒、生抽、盐，接着放一小碗水盖上盖子闷上一会。
其实这个味已经非常香了，引得在场的人都忍不住吞咽口水。
云兮还是头一回看她炒这个菜，心下有些期待。
一炷香后，林珊才把那碗鸭血均匀的撒在肉上，那香味居然比刚刚还浓郁。
最后再撒上一点鸡精，出锅！
林珊挑了几块肉放到小碗里，递给冯大叔说道：“这就是你点的血鸭，尝尝吧。”
接着把那一盘都端给了云兮。
巧香夹起了那块黑乎乎的鸭肉，放在鼻子下嗅了嗅，又放在眼前瞧了又瞧。
这东西能好吃吗？
她看云兮吃的津津有味，才试着尝了一块。
啊，真香。
这道菜看起来有些吓人，而且出锅前淋了鸭血，但吃起来竟然没有腥味，而且香辣入味皮酥肉嫩，越吃越想吃！
看她的表情林珊就已经知道答案了，不过还得他亲自承认才行。“怎么样，这道菜算不算特殊。”
巧香夸赞道：“是我见识浅薄了，这道菜着实美味，可以算上一绝。你快教教我吧，反正我也是在你的店为你做事。”
“嘿嘿，我的菜谱只传签了死契的厨子。”
巧香指了指他们俩问道：“这么说，他俩都会？”
小池和小何点点头。
巧香一向引以为豪的就是厨艺，这么好吃的菜自己居然不会做，那可不行。
她咬了咬牙，“签就签，不过你得把这些菜都教我一遍，还得让我用那些调料。”
“那是肯定的啊。”
别说蔬菜就连许多调料巧香都没见过，有的酸甜有的鲜咸，不过好歹她也是这么多年的厨子，所谓好鼓不用重锤，所以林珊只教了她一遍，她就记得七七八八了。
于是，整个下午她们俩都在厨房里忙碌，菜一盘接着一盘端出去。
不过云兮刚刚吃了一盘血鸭已经非常饱了，所以每样他只尝了一点点，还好店里人多三带一他们还特地蒸了米饭等菜都上齐，直接算是一顿丰盛的晚饭。
第54章 白天就要饮血？[2/2页]