莫如斐,久闻姑娘大名,幸会。”莫如斐笑着站起来给姚卿卿打招呼。
“小女子姚卿卿,见过莫东家。”姚卿卿笑道。
莫如斐见她落落大方,丝毫没有时下寻常女子的矫揉造作,不禁多看了她两眼。
姚卿卿也在琢磨着他,这位莫东家,可以说是一表人才,就是穿着上太过花里胡哨了些。
“姚姑娘请上座。”莫如斐请了姚卿卿落座,陈掌柜也在一旁作陪。
“久闻姑娘大名,今日得见,真是惊为天人。”莫如斐给姚卿卿倒了一杯小酒,他自己先干了,然后对姚卿卿笑道:“姑娘随意便可。”
姚卿卿笑着拿起酒杯,轻抿了一口,笑道:“多谢东家体恤。”
莫如斐摆摆手,问道:“姑娘的几道菜某已尝过,确实口味独特,色香味俱全。某今日斗胆问一句,姑娘的菜谱真的是从书上看来的吗?
姚卿卿一时不明白他的意思,但菜谱这种东西,从来就是见仁见智。
她笑道:“书上只说其一,更多的是实践。”
莫如斐看着她,他没听懂“实践”的意思。
“就是口味是在不断改进中确定下来的。每个人的口味不同,有些菜品之所以能火,是因为在照顾了大众口味之下,还坚持自己的特色。”她笑道。
莫如斐点头,他们酒楼之前的菜品,也是在不断的改进试吃后,才定下来的。想来,她真有这方面的天赋。只可惜她是女子,若是男子,他一定重金聘下。
想到之前的几个菜品,他问道:“姑娘可愿意与我源香楼合作?”
合作吗?姚卿卿心里一乐,有钱挣她当然乐意,就是不知道他想怎么合作。“小女子愿闻其详。”
莫如斐给自己斟了一杯酒,笑道:“不瞒姑娘,源香楼想另开一家分店,想请姑娘设计菜谱,不知姑娘意下如何?”
“这没问题。”姚卿卿想也不想便答应下来。设计菜谱不难。她是一个吃货,在后世时,天天刷小视频学做菜,她会的菜可多了。
“东家想怎么合作?”姚卿卿问道。
“哈哈…姚姑娘这性子我喜欢!”莫如斐没想到姚卿卿会如此直接,他当即把计划和姚卿卿说了,价格就按每道菜五十两买断,若菜品大爆,他还会额外多付一百两,当做奖励。
姚卿卿欣然同意。她没打算开食店,把菜谱卖出去就有收入,何乐而不为呢。
因为源香楼分店还在装修,两人谈好等菜谱出来,再和掌柜、庖厨等细细商定,姚卿卿也答应到时候会参与讨论。
莫如斐久经商场,什么样的人都遇到过,他见姚卿卿身怀绝技,为人却大方爽快。他第一次与年轻女子谈生意,倒忘了她的身份,真的把她当成了真正的合作伙伴。
“那菜谱的事,便劳姑娘费心了!”
“东家客气了。希望我们合作愉快。”
对于姚卿卿经常冒出来的后世用语,莫如斐虽然不是很习惯,但意思他是听明白了,他也学得很快。
“合作愉快。”
第34章 给源香楼设计菜谱[2/2页]