bsp;那妇人衣着华丽,应该是个得脸的下人。可见她的主家必定身份不凡,非富即贵。若能赢得他们的认可,那说不定姚记能在南湖县上层社交圈打开市场。
思于此,姚卿卿便拿出十二分的谨慎,早早就备好了材料,就等时间一到大展身手。
取货当天,姚卿卿早早就起床,在操作间里紧张的忙碌着。做好蛋糕后,她用果汁染色做了一个寿桃,又在蛋糕上写下“福如东海,寿比南山”的贺词。
那订做蛋糕的妇人辰时一到便来了姚记,这一次她坐着马车来。
姚卿卿和张娘子合力把蛋糕放上马车,并叮嘱她务必拿好,莫散了。
那妇人见姚卿卿细心负责,便笑道:“我瞧掌柜是个实在人,若这一次夫人赢得老夫人的认可。那以后府里的宴请便都来姚记。”
姚卿卿当然求之不得,她送了妇人离开,便开始了一天忙碌。
姚记目前只有姚卿卿和张娘子,在姚卿卿的教导下,张娘子现在也可以独当一面了。
一连几天,姚记都是早早的就售罄了,附近街坊都知道姚记有一种口感绵软的点心,叫蛋糕的,每次都要早早去排队,晚了便没有了。
于是蛋糕变成了姚记的畅销品种,但是蛋糕又不像中式点心,可以多放几天。是以每次蛋糕都是最早卖完的,有些客人没买到,便跟姚卿卿订,渐渐的,越来越多的人来找姚记订蛋糕,姚卿卿便打算再找人手。
靖阳这几年在靖王的治下,百业兴旺。南湖县离靖阳王城不远,各地往来王城的船只、商队、文人、商贾都要经过南湖县,是以南湖县虽不大,但商业发达。
姚卿卿的姚记,地处西市巷口,是比较显眼的位置。在地段上她占了好,又有自己独特的口味,是以姚记开业没多久,每天人流如织,她和张娘子两人忙不过来,姚卿卿便打算再请两个伙计。
她还开创了南湖县首家支持预订和外送的服务,客人可以先付了款,选择取货时间,姚记会在规定时间里把客人预订的做好,客人在约定时间上门来取即可;另一个是凡在姚记购买满五两银子以上,姚记便有专人送货上门。
因上次那位妇人订做的蛋糕,姚记的点心一度受到南湖县上层官绅的追捧,后来姚卿卿才知道过寿的是县令的娘。那位县令夫人果然如她所说的,每次宴请都要从姚记订点心。短短两月,姚记已经在南湖县站稳了第一步。
两月后,姚卿卿便有了两名助手,两名伙计。助手是张娘子和新买的小桃,她们两个以后是要学习姚卿卿的手艺的,所以姚卿卿便把她们买下来。另外两名伙计分别是李三和郑大旺,一个负责采购,一个负责外送。他们是聘来的,并不卖身于姚卿清,每日做完活便回去,并不在后院住。
短短两月,姚记已经挣了比一年铺租多几倍的银子,这是姚卿卿没想到的。
第32章 把姚记做大[2/2页]