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    第119章小混沌
      阮秋和江桃花一边谈笑,一边认真查看墙角小花园里的香菜。
      虽说当时她只是随手开辟了一小块地方来种植,没想到种子却成活了不少,生长的异常茂盛。
      既然香菜都成熟了,阮秋自然打算收成一些出来试验下做法。
      不知道异世界的香菜与自己吃过的香菜有没有不同之处。
      江桃花实在是闻不惯这味道,阮秋就让她先回去吟月楼忙了。
      又叫了元寿来看着玩闹的三个孩子,阮秋自己拿着竹篮开始采摘香菜。
      枝叶茂盛,青翠欲滴的香菜挤挤攘攘的生长在墙角的花园里,他们等待着阮秋的采摘。
      从小花园中拔了几颗顺眼的香菜出来。阮秋决定好好研究一下香菜的吃法。
      香菜学名芫荽,因其特殊的去腥去膻能力而被大众广为使用,但又因为其特殊的味道,评价及其两极化,可以说爱的爱死,狠的恨死。
      阮秋是少见的中立派,吃到了可以接受,不吃也没什么问题。
      但如今院子里的香菜成熟了,她决定拿来开发新菜。
      她决定先从自己吃过的菜式里来一遍复刻,第一个选择就是自己拿手的小混沌。
      早上的小混沌里一般是会加上香菜碎的。正好这次回来她还带了从青州城带来的各种干海鲜。其中就有虾皮紫菜这种常见的干活。
      说做就做,她决定从做一碗混沌开始使用香菜。
      混沌做法也不算难,面粉加入适量的水混合和成面团,放在一边备用。
      她又切了小块的猪肉切碎成丁,切好之后就是调味环节。
      她做的是小混沌,一口一个也就没用其他馅料,主要馅料只有猪肉。
      猪肉切好之后,加入适量的葱姜蒜调味道。星星不爱吃姜,蒜。阮秋决定另辟蹊径来让星星吃到这两样,常吃姜蒜毕竟对身体好,小孩子也不能随意挑食才行。
      她去拿了蒜臼子,把原先要切碎成小块的蒜瓣捣成蒜泥。
      捣好之后取出备用,又重新洗了蒜臼子把切成小块的姜块捣出汁来,剩下的姜丝是捣不碎的,阮秋就弃之不用了。
      小葱口感还好,因此逃过一劫,只是被她切的细细碎碎的。
      材料备好,阮秋就把馅料和调料混合,一起做好了馅子。
      接着就是秀手法的时候了,她以前在师父家里住时,轮到她做早餐,她做的就是小混沌。
      她爱吃这个仗着自己手速快,每次都做很多给师兄弟们一起吃。
      虽然好吃,但吃的多了也会厌烦,唯独她每次吃起来还是津津有味。
      她的师兄弟们也是,虽然嘴上喊着吃腻了,每次她做好的时候还是会乖乖吃饭并且夸她。
      回忆起那段美好的时光,阮秋的嘴角就不自觉的挂上了微笑。
      “想什么呢?这么出神?”
      一道磁性的声音在她耳边响起来,才把她从回想中惊醒出来。
      阮秋一看不是季景还能有谁?
      她们到平安县城也才不过一日的时间,季景今日就来了,所以他是一回临安城就立刻赶过来了吗?
      想到这点,她便开口询问。
      “何时回来的临安城?”
      季景洗了手凑过来帮忙,笨手笨脚的学她然后回到道。
      “三天前,你们走后的第二天上午。”
      稍一计算,阮秋便能知道这人花了两天半就走了他们三天的路程。
      可这会他来平安县城第一时间还是来到了她的身边。她也忍不住道。
      “不累吗?快去休息吧!”说罢,用眼神意识季景去客房休息。
      季景却不肯,一直说着自己不累。
      阮秋劝不动他,就由着他一起来包小混沌。
      季景平日里身手敏捷,动作干脆利索可要是碰上做菜烧饭,往日里的灵巧就像是被封印了一样。
      做什么都笨手笨脚的,那副样子看着特别好笑。
      在他又一次把小混沌的皮戳出好几个洞之后,阮秋终于忍不住把他敢去生火烧水了。
      他来帮忙完全是帮倒忙。
      没了季景在一边碍手碍脚,阮秋手脚麻利的包出了不少小混沌。她本来只打算包一点尝个新鲜,但季景来了可就不能用一点计数了。成年男子的饭量确实不小。
      水很快就烧开了,阮秋并没有急着往里方小混沌。
      而是先加入自己提前泡发的紫菜和虾皮。
      加入之前她仔细的问了季景好几次,确定他对这两样东西不过敏才敢加入。
      现在季景在她心里完全就是个超级过敏体质。
      不知道阮秋对自己的评价是啥,他正喜滋滋的看着锅里烧热的水。
      加了紫菜和虾皮之后,这水的味道已经异常鲜美了,完全就是一锅美味的汤了。
      但这还不算完,阮秋又拿来从吟月楼拿的煮熟的大骨和一罐骨头汤。
      大骨头是煮熟了但是没有加任何调味料的状态,阮秋按人数取了几块放进去熬煮。
      怕汤头不够浓郁,她又倒入半罐煮好的骨头汤。
      等这锅汤再次沸腾起来,她尝了一下汤底,又稍微调了味道。
      这样一锅骨汤小混沌的汤底算是完成了。
      在旁边烧火的季景算是最煎熬的。已他的身份,不少山珍海味珍馐玉食他都是吃过的。可这锅骨汤汤底依旧是香的他很是上头。
      在这种氤氲的热气了,他想起来自己小时候那个保护自己的奶娘。
      温暖又让人亲近,一锅汤居然让他想起来亲人的感觉,他也是很不可思议。
      这就是弄弄的家常味,是家的感觉。
      阮秋注意到季景在发呆,也没有去打扰他。只是默默的等着水开之后煮上了小混沌。
      皮薄馅大一口一个的人小混沌排着队下了锅,这下阮秋就不得不叫醒沉迷自己思绪中的季景了。
      小混沌熟起来很快,叮嘱他如何是熟了,阮秋就把看锅的重任交给了他。
      她又去了厨房切香菜。香菜搭配小混沌的吃法就是在最后出锅时撒上一些香菜碎来提鲜,怕几人吃不惯,阮秋又做了辣椒碎,拿了米醋出来备用。
      到时候各自品尝自己喜欢的调味就好了。
      她端出做好的调料出来,季景那边的小混沌也做好了。
      阮秋信

第119章 小混沌[1/2页]