看啊，也就老唐家孩子精贵，瞧瞧人家，炒个菜还分开炒，专给孩子一份。
放眼全古塘村，也就老唐家会这么做了，其他人家哪家孩子不是跟着大人吃，大人吃什么他们吃什么。
不过，也不是谁家都像苏霞和兰欣似的，对谁都好，这么好的菜还喊着她一起吃。
不愧是多年的好朋友，她想什么唐母一瞬间就猜到了，对着黄大丫得意地一笑，“那可不，我们家孩子啊就是要富养。”
富养不富养的，其实唐母也不清楚，她也就是听陈钰念叨过一嘴。
黄大丫嗤笑一声，“还富养呢，你们家都不富裕，还富养，想什么美梦呢。”
“嘿，你这人，跟你没啥好说的。”唐母一时卡壳，说不过黄大丫，气呼呼地扒菜吃。
陈钰和唐兰欣相视一眼，颇为无奈，都当外婆的人，她两咋还跟以前似的呢，孩子脾气。
唐兰欣也不好坐视不理，连忙打岔，“这道蚂蚁上树，还有故事在里头呢。”
“妞妞要听故事。”全桌没人说话，妞妞一听到故事两个字，立马抬头看着唐兰欣，眼里布满小星星。
就是想听故事！
本来就是要说的，妞妞这么积极，反倒省了唐兰欣不少事。
她摸了摸妞妞的小脑袋，给她夹了点菜，才将故事娓娓道来。
蚂蚁上树是川菜中的一道名菜，也是一道颇具怀旧色彩的菜肴。
听说啊，以前川菜里是没有这一道菜的。
相传呢，某窦性秀才为考取功名，打算前往京城求学。
临行前，他将女儿寄养在了邻居蔡婆婆家，说是寄养，实际是给蔡婆婆的儿子当童养媳。
秀才一去不复返，他女儿窦娥只好安心地侍候着婆婆和丈夫。
本来小日子过得还挺不错的，谁知造化弄人，窦娥成亲后不久，她丈夫就因病去世了。
蔡婆婆也伤心过度，病倒在床。
于是，生活的重担一下子落到了窦娥的身上。
为了让婆婆早日康复，窦娥不仅四处求医问药，还想方设法地变着花样给婆婆好吃的东西。
在窦娥的细心照料下，蔡婆婆的身体逐渐有所好转。
不过，因为失去了经济来源，她们的日子过得捉襟见肘。
眼见婆婆好不容易调养起来的身体又一天天垮掉，窦娥只得硬着头皮出去赊账。
一天，她去集市买肉，屠户说:“你前几次欠下的账都还未结清，今天不能再赊给你了。”
窦娥向屠户说明了原由，并苦苦相求，屠户纠缠不过，只好切了一小块肉打发窦娥。
窦娥回到家里，望着手里那一丁点猪肉发愁，不知该做些什么好。
突然，窦娥的目光落到了放在碗柜顶部的那一小把粉丝上。
窦娥灵机一动，取下粉丝，用开水泡软，又将肉切成末，加葱姜下锅爆炒，然后放入酱油、粉丝翻炒片刻，最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。
窦娥做梦也想不到，自己用边角料竟然做出了一道美味可口的佳肴。
没过多久，这道菜就在民间流传开来，人们还给它取了一个好听的名字蚂蚁上树。
“还有这种事啊，你从哪听说的？”
【作者题外话】：故事摘抄于烹调知识2019年08期。
第83章 由来[2/2页]