众人将花惜月围住了，花惜月从晒茶叶开始一直讲到点茶、分茶。
花惜月声音悦耳动听，条理清晰，语言表达能力也很强，众人听得时不时点头称赞。
讲完理论后，花惜月又开始演示给她们看：先是选了一块茶饼，然后慢慢碾成粉末，冲入沸水，把茶粉调成糊状，然后一边冲入开水，一边用茶筅击拂，使水与茶末交融，并泛起茶沫。
击拂数次，一盏清香四溢的热茶就出炉了。
看着程序步骤是简单，但能不能操作好就两说了。
“嗯，这是点茶，还有分茶呢？”夏致一脸认真。
花惜月不发一言，还是上面的一整套程序，只是到搅拌茶沫时，需要击沸出更丰富的茶沫，茶沫浓郁时，花惜月又迅速借助茶沫在茶汤上作画，一朵栩栩如生的莲花就这样诞生了！
这不就是现代的咖啡拉花嘛！
“厉害厉害，惜月好生厉害呀！”夏致竖起大拇指，毫不吝啬道
“小姐过奖了。”
“好了，时间有限，你快教教我吧，就先从这些工具的名称教起？”这么多的大大小小作用不一的工具，刚刚看着花惜月演示了一遍，她知道它们的用处，但叫不来名字呀。
“小姐，这储放茶团的是茶焙笼，用来捣碎茶团的茶槌叫木待制，磨茶的叫石转运，研茶的茶碾叫金法曹，筛茶的叫罗枢密，清扫茶末的叫宗从事，安放茶盏的木制盏托叫漆雕秘阁......”
花惜月如数家珍，夏致却听得头皮发麻，这也太复杂了，但一想到苏语凝那副看笑话的嘴脸只得硬着头皮被迫接受新知识。
“好了，这就是所有工具的名称了，小姐，要不您现在试着自己点茶？”花惜月温柔道。
“好，我自己试试。”信息量太多，也不知道记住了多少，先实践吧，实践出真知，反正她也不会考我这些工具的名称，但让我当众点茶倒很有可能。
夏致学着花惜月的样子先是从茶焙笼里取出一块茶饼，接着用茶槌捣成小块，再用石转运将小块的茶饼碾成粉末，然后用罗枢密筛过，确保茶末都是均匀的粉末状。
随后马上调茶膏，每只茶盏舀入一勺子茶末放入，注入少量开水，将其调成膏状，然后一边冲入开水，一边用茶筅击沸，反复几次一杯热气腾腾的茶就新鲜出炉了！
夏致看着一次就成功刚沏好的茶，乐开了花，忙递给花惜月品尝。
花惜月接过茶杯，也不客气，轻轻嗅了嗅，一股淡淡的清香扑来，又抿了抿，让茶水在唇齿间停留，细细品味一番后。
终于开口道：“小姐对于此道极有天赋，只此一次就成功了，着实不错，若是多击沸几次味道会更浓郁。”
夏致眼神亮晶晶的，自己又端起一只茶盏，注入少量开水，调成茶膏，再一边冲入开水，一边用茶筅击沸，这次击打的频率较快，很快一杯清香四溢的茶水又新鲜出炉了......
直到日头西沉，屋内掌灯时分，夏致才终于停了
第五十三章 点茶[1/2页]