从建筑上来看，茂家酒厂就像是一个上了年岁的老者，处处透露着古朴的气息，可是一进到里面，才会发现其中别有洞天。
茂云云这一年来做了不少努力，将新兴酿酒设备和传统工艺相结合，尽量保持古工艺酿造技术的核心，其余可以用机器代替的，全部改为机器作业。
茂云云领着陈栋来到了原料车间，虽然大部分粮食都在靠机器粉碎，但为了完美复刻醉仙酒的酿造工艺，茂云云特意安排工人们使用原来的人工粉碎办法。
三五个年轻男人赤着上膊，用铁锹翻搅着粮食，大家动作整齐划一，透着一种特殊的美感，伴随着不成调的祝酒歌，干的热火朝天。
无论什么岗位，陈栋都能感受到他们对于酿酒的热情。
陈栋颇为感慨地说着：“看的出来，他们不仅是把酿酒当成一种工作来做，而是当成了爱好。”
茂云云眼角微弯，眼神中透露出一种别样的光彩：“这就是我和你说过的，酒的灵魂。”
陈栋想他现在明白了，酒的灵魂不在酒，而是酿酒的人。
接下来，茂云云带着陈栋和记录人员去了酿造车间和灌装车间，为他们讲解了茂家独有的土暗窑。
陈栋一生饮美酒无数，自己开酒厂之前也曾经参观过不少酒厂，亲身体验古法酿酒，和在看台上看茂云云比赛可完全不一样。
随行的工作人员也是大饱眼福。
醉仙酒的酿造工艺古朴繁复，茂家酒厂处处透露着历史的沉淀，这是经过上百年的传承，一代又一代的坚持努力才有的成果。
在他们看来，这次的申遗结果肯定尽如人意。
陈栋正蹲着身观察土暗窑，茂云云想起三年前的两人，为新老工艺各执一词，大相争执，如今陈栋却在耐心地了解古工艺酿酒，不禁心情有些涌动。
她牵过陈栋的手，神神秘秘地说：“走，带你去我的秘密基地。”
陈栋一脸茫然地被茂云云拉起身，向着酒窖的第二层走去。
酒窖的第二层有些冷，陈栋跟在茂云云的身后下了土做的楼梯，一下去，看着琳琅满目摆在酒柜上的酒瓶，顿时目瞪口呆。
“这……”
茂云云有些自豪地说：“这里的酒，都是我的！”
这里不光摆着醉仙酒，还有其他品种的白酒，有茂云云的作品，也有茂家其他酿酒师的作品。
放眼望去，足有数百瓶。
陈栋摸了一下身旁的酒柜，这是实木打造的，外表铸了一层铜漆，防止蛀虫。
造型优雅古朴，看起来不像是这个年代的东西。
茂云云有些怀念地说：“这是我小时候最喜欢来的地方。”
可惜，自从父亲去世后，这里便没有其他人来过了。
陈栋好奇地看着，他随手拿起一瓶酒，只见酒瓶上贴着一张粉色的贴纸，上面用水彩笔歪歪扭扭地写着几个大字：“茂云云，八岁，酿。”
旁边还画了一个可爱的笑脸，陈栋噗地一声乐出来了：“你八岁的作品？”
茂云云看了一眼，有些不好意思地点点头：“呐，我四岁就跟着爷爷学习酿酒知识了，这是我酿的第一瓶酒，效果不算太理想，现在恐怕都不能喝了吧.……”
陈栋再往里走，瓶身上的字迹就
第58章 百年传承[1/2页]