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第20章 、 太白酒的胜利[1/2页]

酒匠 甘源316

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    太白酒光是制曲工艺就十分浪费体力,茂云云不一会儿便浑身是汗,好在她自小学习酿酒,这点程度还是吃得消。
      另一边,正在揉米的吴启亮就显得悠闲自在多了,直接和气喘吁吁地茂云云形成了鲜明的对比。
      茂云云分神看了一眼,心中对吴启亮的手法十分不屑。
      她自小在祖父和父亲的熏陶下,融贯百家,对所有的酿酒技法都有一定的了解,一眼就看出吴启亮是借鉴了日本的清酒酿造手法。
      这下,茂云云是一点紧张感没有了。清酒本身就是外族将本国的传统酿酒技艺稍作简化的产物,吴氏在这这种技法上又添加了许多空有其表的东西进去,酿出来的酒可不就是画虎类犬吗?
      随着时间一点点的推移,两人的斗酒也进入到了白热化的阶段。
      吴启亮将制作好的酒母分多次添米,揉搓,手法娴熟流畅,引来了不少的赞叹。
      可更多的人被茂云云稀奇的酿酒手法吸引了目光,饶有兴致地看着,心里竟隐隐生出了几分期待,期待她能酿出什么样的酒来。
      看台上的几位评审也都是颇有阅历的,很快就看出了茂云云酿酒手法上的不同之处。
      “这个小丫头,用的竟然是完全的古法酿造?这有些技艺,连我都是闻所未闻啊。蒙老太公,您看呢?”
      刚才夸赞吴启亮的评审捋着胡子惊奇道,蒙老先生也渐渐被茂云云的手法所吸引,睁大了一双老眼仔细地盯着。
      “老夫也未曾见过,这个小丫头不简单啊。”
      听到蒙老太公的话,几人面面相觑,心下震惊。
      茂云云将拌好的曲放进酒甑,推进土窑内,茂云云擦擦额头上的汗,拍了拍满是土灰的双手。
      “成了!”
      她长长地舒了一口气,清秀的脸上绽放出笑意,现在只需要等着出酒即可。
      不知过了多久,天色已经从正午渐入黄昏,一股浓烈的酒香突然飘荡在场地内,幽幽地钻进了众人的鼻尖,让他们纷纷精神一震。
      “什么酒,怎么这么香?”
      “是那个小姑娘酿出来的!”
      众人皆是大感震惊,这样醇厚的酒香,还未出酒便已浓烈至此,若是完全成酒,那得是何等的佳酿?
      吴启亮额头冒出了虚汗,不禁加快了自己的动作。众人早已看番了他千篇一律的动作,转而关注起了茂云云。
      “这么年轻的酿酒大师还真是少见,她有二十岁吗?”
      “b市好像没有这号人物吧,陈栋这回可真是捡了宝!”
      陈栋鲜少在商场众人前显露自己的真实心情,可是闻着那醇厚的酒香,不禁也露出了一抹真心的微笑。
      茂云云跳下台子,准备找水洗手,陈栋将早就准备好的毛巾递了过去。
      “辛苦了,快擦擦吧。”
      他语气柔和,眼角向上弯起,露出了隐藏极深的一侧酒窝,显得更加俊朗帅气。
      茂云云被他的笑容晃了一下脸,随即面色微红地摇了摇头。
      “我已经让人将太白酒的成品端上去了,用的是你之前酿的那瓶。”陈栋的目光转向台上变得紧张起来的吴启亮,脸侧的酒窝越发深邃。
      “相信结果,很快就能出来了。”
      太白酒被呈到了几位评审面前,刚打开盖子,一股比之前更加浓烈的酒香便萦绕在众人的鼻尖,几位评审你看看我,我看看你,忙迫不及待地给自己倒上了一杯。
      到他们这个地位的人,尝过的酒数不胜数,已经很少有酒能彻底勾起他们肚子里的酒虫,太白酒一入喉,几位老人家直接愣住了。
      酒香怡人,口感醇厚,味道绵柔中不失浓烈,回味带着一丝清幽,让人忍不住咂舌细品。
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第20章 、 太白酒的胜利[1/2页]