送走宾客，收拾好家里。
一家八口便坐在院子里聊天。
“我们家能有今日这般光景，都是你妹妹博来的，所以这些东西以后也都是你妹妹的，你们几兄弟都不允许惦记，听懂了吗？”
唐大根抽了口手里的叶子烟，一脸严肃。
几个儿子也是一脸认真的点头。
“好啦爹，咱们别说这些了，以后啊咱们家还会赚更多更多的银子呢。”
唐酥被自家老爹的话给暖到了。
在这样的时代能说出这样的话，可见老爹是真心疼她了。
“现在咱家的房子也修好了，几位哥哥有什么打算呢？”
虽说这几位哥哥回来了这些天。
可相处的时间却少之可怜。
唐酥对他们的性格也不是太了解。
所以也不太清楚他们适合什么样的位置。
唐景：“咱们家里不是还有地吗？听娘说，你想把后山种上果树这些都需要人来做呀。”
唐星：“不在城里做零工就只有在家种地。”
唐云：“小妹有什么想法？”
“果然还是三哥了解小妹。”
唐庆笑嘻嘻。
小妹既然这般问，那肯定已经有了想法。
这会儿问他们不过是征求意见。
唐酥瞥了眼唐庆：“我的酒楼马上要开业了，需要厨师和掌柜。”
话音落下，可让几个哥哥为难了。
老大唐景憨憨的挠，挠挠脑袋，“小妹，你说的这些我们几个也不会呀。”
掌柜者需要记账，他们都不会写字就不可能了。
这做饭平日里都是娘亲在做，他们连厨房都没进过，也不可能。
“我想做掌柜记账。”三哥唐云有些腼腆的开口，“我会一些简单的字，但是记账的话我没做过，不知道能不能行。”
“没关系，还有几天的时间我教你足够了。”
唐酥觉得只要愿意学，没有什么是成不了的。
更何况有她这个师傅在那就更不在话下了。
“那我想学做菜做厨师可以吗？这么几天的时间能学出来吗？”
这次开口的是性格比较急躁的四哥唐青。
唐酥点了点头说可以。
然后把视线投向另外两个哥哥。
“你们想学了试一下吗？正好这几天我可以教你们记账做菜。”
另外两个哥哥有点筹措，不知道自己能不能行。
最后在唐庆的鼓励之下点了头。
因为自己也是第一次开酒楼做老板，对于里面的一些弯弯道道也不是太了解。
只能凭借着自己的本能摸索。
菜单也是她自己亲自设计的。
四个特色菜，再配了十个家常小炒，五个凉菜，三个汤。
唐酥准备就先准备这么多，等试营业阶段根据顾客的需求再做调整。
而且太复杂的菜系，万一哥哥们学不来那也麻烦。
账本是唐酥根据自己的需求定制的。
他用买来的宣纸扎成了册子。
并在册子里面做了表格。
因为表格不大，让他们这种不会用毛笔字的人在里面写字，就有一点为难了。
所以他在菜单的前面全部编上了编号。
记账的时候客人点的菜只用填编号就可以了。
这一点就需要掌柜自己记住编号，菜品以及单价。
因为就算不识字，只要你听明白了菜色直接记编号就可以了。
一个早上便把几个哥哥都给教会了。
这让唐酥很满意，同时也让几个哥哥信心十足。
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第048章 培训哥哥[1/2页]