小玉已经跃跃欲试,因为她对赵凌提到的新食物兴趣更加浓郁。
赵凌目前也不确定,这个时代的大米,可不可以磨出适合拉肠粉的米浆来。
现在就是摸着石头过河,一步一步尝试才可以了。
在清洗好石磨以后,赵凌推起磨,却发现有些困难。
他是现代人穿越过来的,在现代社会,磨米浆早就用机器代替石磨了。
赵凌穿越之前,只有在博物馆里头见过石磨,在现实生活里,他是碰都没碰过的。
另外,现在他的这一具身体还是不够强健,推起磨来太费劲了。
“凌哥,我看你就是没干过粗活的人,你到一边站着,我来推磨。”
小玉一个人经营汤饼店一段时间了,里里外外都是自己操持,当然可以轻松使用石磨。
赵凌自嘲一笑:“看来我还是多用脑子比较好。”
“是嘛!以后你多用脑子,我乐意为你多动手的。”
“小玉,我觉得你思想太局限了,我们都要多动脑子,像这种体力活,以后雇佣工人来干就好了。”
赵凌在后世见过很多公司的老总,只是出钱创办公司,制订好战略目标。
至于具体的经营事务,就请来专业的经理人,雇佣适量的中、底层员工去负责就好了。
像小玉这种店掌柜、店小二、清洁工作都独力完成的模式,那是万万要不得的。
小玉只是笑笑,她现在还跟不上赵凌的思维。
她表示以后要跟着赵凌混了,赵凌有需要她动脑,她就动脑,有需要她动手,她就动手。
赵凌也明白,现在和小玉说再多,没有摆出事实作示范,小玉是难以理解的。
赵凌只让小玉拿一斤米去磨成浆,然后他摆弄了一下蒸具,就要开始点火。
结果这事情又把他难住了。
在现代社会,赵凌也曾自己做过饭,但那都是用煤气炉灶啊。
现在这汤饼店里用的是土灶,烧的是柴火,这和赵凌刚穿越的赵姓人家不同,那边用的是干草,一点就着。
赵凌试了几次都没能把火生起来。
“小玉,又要请你出手了。”
无奈之下,赵凌只好让小玉来生火。
小玉翻了一记白眼,有些怀疑地开口:“凌哥,你是不是从小被惯坏的啊?咱们日常生活的技能,你都不会?”
“哪有?我家在乡下,用惯了干草,你这里却是木柴,不一样的好吧?”
“行吧,那就让我来教教你怎么用木柴生火。”
小玉接受了赵凌的理由,迅速地指点了起来。
赵凌现在有些郁闷。
如果他想要在这个时代当一个普通人,要学习的还有很多哪。
然而他不愿意当普通人的。
这种琐事,以后就交给雇佣的工人或者仆从去做就好了。
水烧开了以后,赵凌利用这个时代的落后蒸具,把米浆摊薄蒸熟,就成为这个时代第一张拉肠了。
小玉拿了碗,盛好它,闻着香味,忍不住大吞口水。
“凌哥,这就是拉肠啊?真香!”
“还不够香呢,等我为你调好酱料配上去才更香!”
“现在时间仓促,我们没办法准备充分,要不然在蒸的时候加上鸡蛋、肉末、香菇、虾米、青菜,淋上酱汁,那才叫色香味俱全。”
赵凌的描述,顿时让小玉脑中勾勒出相应的菜品图,这让她口水流得更多了。
&n
第17章 卖拉肠引起误会[1/2页]