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    “买好了不?”
      王二婶远远地就看见苏黎背着筐子走过来。
      “嗯,我买完了。”
      苏黎颠了颠身后的筐子,示意王二婶她收获颇丰。
      两人走到和陈爷爷约定的街口,没等一会儿他就来了。
      “哟,这么大一块油。你家不是杀猪了吗?”
      王二婶看着车后箱背筐里的东西,朝陈爷爷问道。
      陈爷爷发出一阵有些沙哑的哈哈笑声。
      “今年他们都回来,听说路通了,不用走山路了,就带着孩子一起回来。”
      王二婶一边夸赞陈爷爷家的孩子懂事,一边跟他聊着家常。
      苏黎护着脚下满满的背筐,听着他们聊天,只觉得有一种说不明的幸福感。
      回到家苏黎就忙活了起来。
      猪肚放了两天已经被冻的有点发硬了,现在放在水里缓一缓,一会儿好好洗一洗。
      猪肚泡上,苏黎把外套脱掉,进鸡笼里把自己今早就看中的老母鸡抓了出来。麻利地把它解决了。
      鸡肉剁成小块,鸡杂洗干净一会儿用泡椒和酸菜炒一炒,绝对香辣开胃。
      苏黎又准备好了红枣和胡椒。胡椒稍微炒一下,香味更足。
      都准备妥当了,苏黎直接开始料理猪肚。
      面粉搓过两道,再用盐和醋搓洗一遍,猪肚就被洗的干干净净了。
      大锅里放上水,放下姜片和葱结,把猪肚放进去过一遍水。加入料酒,等猪肚稍微硬挺,表面变色。
      看着差不多了,苏黎把猪肚捞出来放在盆子里,带着刀到水龙头那里继续清洗。
      猪肚煮过之后,上面那些看着就没有食欲的东西就会定型,此刻用刀一刮就能轻松去除。
      把猪肚里里外外洗得干干净净,苏黎才带厨房把它切成了一指宽的粗丝。
      将准备好的大汤罐装上水放在小灶上,鸡肉猪肚等全部放进去。等水开了之后灶坑里只留一根木柴烧着,把这锅香喷喷的猪肚鸡炖熟。
      锅里的东西烧着,苏黎就跑到王二婶家了。
      此时奶奶正在堂屋里跟她的好姐妹坐着烤火聊天,她们聊得开心,苏黎就不过去打扰了。只让这个奶奶留下来吃饭。
      苏黎去王二婶家是请教王成华腊肠的配方。
      每年小山村都是王二婶家的腊肠最好吃,今年苏黎想问问王成华能不能稍微透露下调料的配方,她今天就想把腊肠给灌上。
      腊肠配方各家都大同小异,王成华也不会在这上面小气。
      听儿子跟苏黎认真讲该怎么放,放多少。王二婶忍不住在两人身后问:
      “你准备手灌吗?”
      苏黎有点懵,她发现自己只知道要把肉灌进肠衣里,但具体怎么灌,她还真不太会。
      王成华这才反应过来,拍了拍自己脑袋,略带歉意地跟苏黎说:
      “我都忘了,我家有灌肠机。”
      王成华说着,就迈着结实的步子到里屋去给苏黎找灌肠机去了。
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第84章 小情侣的跨国电话[1/2页]