一碗劲道的手擀面搭配上奶奶自己做的咸菜豆角浇头，非常开胃。
一碗热面唤醒一个早晨。
苏黎吃过面在屋檐下抱着电脑剪辑昨天拍摄好的吃腊排骨火锅的视频。剪辑软件都大同小异，苏黎试了一下很快就上手了。
怎么说也是老网红了，剪个视频那就是吃饭的本领。
很快，苏黎剪出了一支非常温馨带着乡间诗意的视频。
热腾腾的锅子在灰色的炉子上不断冒着热气，后面的背景则是雨水顺着屋檐滴落形成的雨帘。一种“红泥小火炉”、“闲敲棋子落灯花”的诗意中国美蕴藏其中。
相信看过这个视频的人都能被勾起炎黄子孙内心深处的田园梦。
雨滴冲向土地的声音、火锅沸腾的声音、乡言俚语说笑的声音，汇集成了一首动听的歌，紧扣人们心弦。
一个名叫“三月故里”的视频号在全网各平台上注册成功，并且同步上传了一条封面是看着就很诱人的火锅的视频。
拍摄手法很巧妙，再加上绝美的空镜连接，这条视频在小范围内火了一波，苏黎各平台的粉丝量都在快速积累。
苏黎上传了视频就没有去关注后台了，一条视频带来的关注量毕竟是有限的。
拿起锄头带上兜里，苏黎来到院子菜地的最边缘，那里顺着缓坡种了些芋头。
这个季节的芋头还没长大，是吃起来口感非常软糯的芋儿。很著名的芋儿烧鸡里的那种小芋头。
苏黎想用芋儿烧鸡的办法做芋儿烧泥鳅，把泥鳅烧的耙烂，奶奶吃起来就很方便，而且这样也很好吃。
芋头有的人不能碰，因为有些人会过敏，摸了小芋头就会一直手痒。其实方法很简单，把手放在火上用热气稍微烤一下就行。
苏黎挥动着小锄头很快就挖了好几颗芋头，下面的小芋仔收了小半筐。
这些就够吃了。
苏黎把芋头叶子和杆子都直接砍来扔在地里，只留了芋头带回院子里。
把芋头稍微洗干净用小刀削了皮，苏黎还是很小心的戴上了手套。
把芋头放在水里泡着，苏黎把泥鳅端到屋檐下拿着小刀飞快的处理干净了。
锅里烧了些水，用热水把泥鳅的黏液洗掉，里里外外洗的干干净净，这样腥味就能少很多了。
苏黎拿了些奶奶的泡菜泡椒，切成碎末，又带着斗笠去后面割了一把宽叶韭菜。这个韭菜辣，也能很好的去腥增香。
锅里放了油把泥鳅炸的微微焦黄，盛出来再把姜蒜配料放进去炒香，放入一勺豆瓣酱，快速在锅里炒出红油。
酸菜辣椒碎现在也下锅炒到微微焦黄充分的释放香味，再把泥鳅放回锅里翻炒均匀。
拿起保温壶往锅里倒上热水，泥鳅在锅里噗呲噗呲地被汤汁烹煮，美味就在此中酝酿。
“黎黎，快拿桶，快。”
王二婶在下面朝苏黎家的方向喊道。
苏黎赶紧跑出来站在院子里看她。
“雨快停了，河坝里好多鱼，快提桶。”
第21章 芋儿耙泥鳅[2/2页]