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朱大春滔滔不绝地,为他讲解他这些年的酿酒经验。
包括糯米发酵时需要的温度,多少斤米放多少酒曲,需要发酵多少天,中途需不需要搅拌,等等问题。
他都相当慷慨地,告诉林觉他的经验。
林觉将这些话一五一十地记在头脑中,这些知识他听上一遍,基本就能全部记住了。
离开之前,朱大春还赠送了林觉二十斤刚酿好的糯米酒。
这些刚蒸馏好的酒,需要陈化一段时间之后,入口才更温和。
现在直接喝,能刺激到直冲天灵盖。
林觉跟朱大叔道谢道:“我也算学到一些经验了,回头我再找几本酿酒的书看看,今晚就试试开酿!”
朱大春笑着拍拍他的肩膀说:“年轻人不要着急,酿酒还是有风险的,没有你想的那么容易。前面几次失败是很正常的,要做好失败很多次的准备。”
“放心,没把握的事,我是不会做的。回头我把酿好的酒,拿来给朱大叔尝尝,试试我这个小辈第一次酿酒的成品,哈哈哈。”林觉大方又爽朗。
朱大春太喜欢这位年轻人了,虽然不能让他成为自己的女婿,但两个人来一场忘年交,似乎也不错。
上车之前,朱大春还硬是提了一麻袋的火龙果,塞进他们面包车内。
“大叔,你给了太多果子了。我家也是种果树的,不缺果子吃,你没必要给那么多!这些拿回去还能卖不少钱的。”林觉不愿收下。
他知道朱大春家里,也不是什么特别富裕的大老板。
他的养猪场,说实话,前两年也遭遇猪瘟,死了很多猪。
今年这些猪慢慢养大起来,才逐渐把损失填补过去。
他又不缺这点吃的,实在是不愿意占普通农民的便宜。
朱大春咣的一声关上车门笑道:“一袋火龙果而已,你这年轻人就不要跟我客气了!回头我们再联系,记得举办相亲大会的事啊。”
林觉无奈点头,“行吧,大叔,不用送了。我们先走了,下次有机会,再来参观你的养猪场。”
他们三人开车离去,路上,王有德还特意问了句。
“小觉,你是真心想学习酿酒吗?不只是闹着玩的?”他还有些不确定,不知道林觉是不是想玩认真的。
姜爱民在边上搭话道:“这有什么好问的,林觉当然是真心要做,我看这小子目前为止,做的每一件事情,最终结果都证明,他是对的。这次我也选择相信他。”
林觉在驾驶位上开车,瞥了一眼副驾驶上,满脸骄傲的岳父,他发现岳父现在,彻底变成他的“迷弟”了。
自从他知道,他的肺癌是因为他的一碗鸡汤治好之后,岳父每次遇到有人质疑他,马上会跳出来给林觉辩护。
这变化真是让林觉哭笑不得。
姜爱民过去挺严肃的一个人,突然一百八十度大转变,还真让他有些适应不过来。
连王有德都忍不住吐槽道:“小觉,你这岳父挺不错啊。对你也太好了,你以后可得好好珍惜,晓不得?”
第314章 热心肠的好大叔[2/2页]