而言，也同样是三黄鸡的营养价值，要远远高于白羽鸡！
林觉作为一名厨师，当然更希望能使用好的食材，因为只有好的食材，才能做出好的菜品。
才是对自己的顾客负责任的表现！
就算购买三黄土鸡需要花费更多的成本开支，导致销售价格的提升，劝退一部分购买力不足的顾客。
但长期来看，优质的产品肯定会带来更好的口碑，并且跟市场上，其他的普通卤鸡拉开距离。
林觉还是打算走中高端路线的，并不想跟市面上一些用材低廉，疯狂压缩成本，拿冷冻肉和速成鸡，卖给顾客的卤鸡店做竞争。
他既然要出新菜品，就要把一道菜，做好做绝！
想到这里，他很快跟王有德说：“大舅，我想买一些三黄土鸡。第一次买不用太多，先买二十只吧！”
王有德皱了下眉头，还是打算将价格跟林觉说清楚：“你可想好了，肉鸡可比土鸡要便宜多了。外面的卤鸡店，烤鸡店，大部分买的都是速成鸡！
有些甚至去批发市场，买那些二十天就出栏，只有一两斤重‘西装鸡！他们都是为了压缩成本，你倒好，居然一上来就用的土鸡！”
王有德多少感到有些不可思议。
他虽然承认，林觉的茶叶蛋做的的确不错，但并不等于，他做其他的东西也一样会成功。
稍微谨慎一点，用料低廉一点，销售价能降低不少，也能吸引更多的顾客上门。
何必一定要追求极致呢？
到时候定价太高，鸡肉卖不出去，顾客们望而却步怎么办？
林觉听大舅的话摇了摇头，既然大舅不理解他，他也不打算跟他白费口舌。
“反正我只要三黄土鸡，就算它贵点，我也相信做出来，肯定能卖得出去！”林觉一副自信满满的姿态。
王有德看了都不忍心打击他，只得无奈地叹气。
他这外甥还真是个固执的脾气，从小到大都这样，不撞南墙不回头的倔脾气！
他作为大舅能劝的也都劝了，劝不回头，也毫无办法，只能放任他去闯荡了。
“那行吧。我卖给你！三黄土鸡，公鸡一只大概七斤十五块钱，母鸡我是留着生蛋的，就暂时不卖了。肉鸡的话，七斤重的只需要八块钱。”王有德说完。
林觉直接掏出了钱包，数了三百块钱给他。
王有德点点头，将钱收好：“行。明天傍晚这个时候，我保证把鸡给你送来！”
大舅说完话也没有耽搁，很快开着面包车回家了。
这期间，姜瓷也在厨房做好了晚饭。
午饭时，他们一家人吃了一顿油腻腻的大餐，晚饭就相对简单多。
姜瓷煮了点苋菜汤，蒸了几个粽子，简简单单的一顿晚餐，没有大鱼大肉，但孩子们却也觉得挺新鲜。
“这个是??自己包的粽子，好甜好腻，不好吃！”??手里拿着她早上包的纯豆沙的粽子。
她只吃了一两口，就吃不下去了。
林觉看得都笑了，他家这“蠢孩子”，以为豆沙好吃就全都做成豆沙。
殊不知，豆沙只有在作为点缀的时候，才能给人惊喜。
如果全豆沙，那肯定很容易就吃腻的！
“好啦。吃不下就不要吃了。”林觉把她手里的粽子拿走，给她塞了个灰水粽。
林觉自己，则拿起了王春花包的白糖粽。
粽子里没有五花肉，也没有咸鸭蛋，甚至连豆沙都没有，纯纯的糯米白粽子。
他粘了点白糖，咬上一口，味道朴实无华，只是又甜又糯的糯米香。
但却是他童年时吃过的，熟悉的味道。
林觉都不知多久没吃过老妈的白糖粽了，这些年过去，味道还是跟以前一样。
亮亮看林觉手里拿着白粽子，疑惑地问道：“粑粑，奶奶做的粽子好吃吗？”
“很好吃的，比爸爸做的好吃。”他微笑道。
亮亮听到这话，好奇地抓过一个来，咬上一口。
随后很艰难地将粽子咽下去，说：“粑粑骗人，明明一点都不好吃。没什么味道……”
林觉看儿子一脸的嫌弃，他哈哈大笑了出来。
姜瓷也被他们逗笑了。
白糖粽确实很普通，跟市面上五花八门的粽子比起来，它根本毫不起眼。
但在林觉心里，有些食物更多的是一种情感的寄托。
它或许并不像林觉做的茶叶蛋，或卤鸡肉那样，只吃上一口，就让人感到惊艳。
但它却照样是可以温暖人心，给人治愈的存在。
第61章 跟大舅购买三黄鸡[2/2页]