兔皮完整地剥下，先放一边，等有空再慢慢处理。
剩下的就是中午要吃的兔肉了，林觉准备做一道红烧兔肉。
用菜刀将它砍成均匀的小块，简单地焯一下水去掉兔肉里残留的血水，再倒入大锅中，放入生抽，老抽，料酒，姜片，八角，花椒。
要倒水时，林觉突然想到，不如加点空间里的泉水。
这泉水对人体有益，目前他还没发现有什么副作用。
姜瓷和两个孩子的身体素质都比较差，喝点泉水对他们的健康有帮助！
他在脑中意念，胸口的护身符微微发热，很快有泉水从半空中落下，准确地流入大锅里。
等水量没过兔肉时，他在心里喊停，泉水立即停止流下！
林觉看得啧啧称奇，这护身符真的太神奇了！
他烧着火让兔肉慢炖，香料的味道混合着肉香，很快弥漫整个厨房，逐渐飘散到屋外去。
杨健正在客厅里喝茶，搪瓷杯里放着几朵鲜嫩的茶叶，像刚刚从树枝上摘下来的。
他闻了一口茶香，清新脱俗，比他方才在养鸡场，喝到的安溪铁观音还要香！
他喝了口，茶水入口清爽舒服，甘甜中带着点微涩，这是恰到好处的涩味，丝毫不让人反感。
“啊，真是好茶！觉哥，你这茶叶从哪弄来的，简直比那一百块钱的茶叶还要好啊！”
杨健端着搪瓷杯正想进去厨房，问问林觉这茶叶的来历，刚到了厨房门口，就闻到一股浓郁的肉香味！
“好香，这是在做什么肉？”
杨健三两步进去，趴在大锅边闻着肉香，真是食指大动，光看不能吃，太折磨人了。
林觉无语地摇摇头，这小子看得那么专注，口水都要流下来了，他赶紧拉住他的领口，将他从灶边拽开，别让他的口水污染了他的一锅肉。
“你小子，肚子饿了就回家去找你老婆，别在我这丢人现眼。”林觉念叨了句。
杨健挠挠头，一脸傻笑，知道自己刚才的举动确实有些无礼，无奈这兔肉实在太香，他忍不住啊。
“觉哥，我老婆做的没你做的好吃。要不你盛点肉汤给我带回去，我拌拌饭，还能多吃两碗呢！”他跟林觉商量。
林觉一听，他这要求也不过分，就用碗盛了点汤汁给他，还多夹了两块肉。
杨健拿到东西也不贪求，道完谢，高高兴兴回家去了。
林觉看锅里的兔肉收汁得差不多，又拿了个土豆削皮切块，放里面一起炖，土豆吸收了肉汁味道会更香。
炖得差不多再加点冰糖，等冰糖化开搅拌均匀，撒上香菜葱花，一道红烧兔肉就做好了。
做肉的时间里，他也没闲着，顺便煮了米饭，清炒了个大白菜。
姜瓷还没回来，林觉也不好意思带着两个孩子先开饭，他把菜都放大锅里先温着。
随后，拿着那块兔皮到屋后的小溪边清洗。
此时，姜瓷正跟建筑小队的几个中年妇女一起回来，到半路上，远远的就闻到空气里有一股浓郁的肉香味！
金龙村不少村民的经济条件都很一般，一天能吃上一顿肉菜就相当不错了，有的家庭可能只有逢年过节的时候，才舍得宰杀家里的鸡鸭鹅。
这肉香味那么浓郁，倒像是乡村厨师做出来的手艺。
建筑小队里，恰巧有个大妈就住在林觉家隔壁，她的丈夫是村里的乡村厨师，专门给人红白喜事做酒席的，厨艺是大家公认的好。
有位大妈此时就跟她说了句：“春梅啊，你家广明又做菜做得那么香了，不像我家那位，一回家就只晓得坐椅子上等吃，连个白米饭都不会煮。”
苏春梅笑了笑，被人一夸心情也是舒爽。
乡下的男人会做菜的还是少数，他们小山村思想相对封闭传统，认为男主外女主内，男人多数不会做家务活。
但会做菜做家务的男人，在女人圈子里，评价基本都是很高的，这可是顾家爱老婆的体现。
谁不希望嫁给一个关心爱护自己的好男人呢。
随着几人走到林觉家附近，这香味越来越浓郁，她们这才发现，这肉香竟然是从林觉家出来的。
苏春梅都感到有些震惊，她跟林觉一家子做邻居那么久，还真是第一次听说，林觉会做饭。
特别是他创业失败，穷困潦倒后，整天把自己搞得人不像人，鬼不像鬼，附近的邻居看见他，都得躲着走。
怎么现在都会下厨了，真是神了？
几人围在林家门口好奇地嘀咕，这时，林觉恰巧将兔皮清洗完毕，从小溪边回来，撞见了围在自家门前的这群大妈们。
众人的目光纷纷落到他的身上，苏春梅第一个惊叹道：“姜瓷妹子，这是你家的林觉？！怎么昨天和今天完全两个样子，现在多俊俏，多年轻啊！”
其他几位大妈也纷纷开口。
“确实好看了不少，这头发一剃，整个人都精神
第5章 做一道红烧兔肉给老婆孩子吃[1/2页]