时间匆匆过去,转眼就已经到了除夕夜,除夕夜这天李筝也不知道做些什么而且这里也没什么东西,也没什么材料就只能简单弄了,记得之前的除夕夜也就是晚上做一桌好吃的,然后守夜别的好像也没啥了吧?
到了除夕夜这天李筝决定好好给自己放个假,这些天练功做饭,去山上打柴,抓猎物没一样停的时候。到了厨房李筝决定把自己的十八般武艺都拿出来,好好做一顿吃的,而且把平时没机会做的都做出来。
李筝先去厨房拿出了放在空间的猪下水,忍着臭味把猪大肠给清洗干净了,放进锅里加入葱姜蒜和一点酒煮熟去味,捞出血沫再放入、糖、酱油卤一个时辰。这时候又拿了三只鸭子出来,准备做鸭货,幸好这几只没舍得吃它还留着,把鸭子的鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭脚都斩掉,再把鸭身剁成小块,用另一口锅把鸭子焯水,捞出放到瓦罐里,加入茴香、八角、桂皮和调料尤其是茱萸,没辣椒只能用它了,炖个半个时辰在焖半个时辰就好了。
接下来,就要做鸡了,毕竟年夜饭鸡鸭鱼肉样样都要全,鸡的话不打算做太复杂的,就做个凉拌鸡比较解腻又快又好吃,先把鸡冷水下锅煮熟,放凉,撕成细丝,在用盐、酱油、醋、蒜末、葱花再加入茱萸油调成酱汁一淋,完美。
“哥哥,好香啊。”宝哥儿闻着从厨房传来的香味,放下了手中的笔,不想写字了,太馋了。
顾成泽能说什么,说他也馋吗?唉,打坐也静不下心。
“要不宝哥儿去帮姐姐烧火吧。”宝哥儿觉得自己的提议不错,“登登”就跑了。
顾成泽看着有些无奈,也跟着走过去了。
“姐姐我帮你烧火。”宝哥儿看着厨房有两个烧着的锅,跑到了他觉得最香的锅鸭货那里坐着。
“行啊,火可别大了。你也来了,正好去烧那口锅去。”看到顾成泽也跟了过来,想都没想直接让他去烧火去。
顾成泽也没多说走到煮着猪大肠的锅,默默的填着柴,顺便给李筝正用的那口锅也填了些柴。
李筝没多管他俩,她现在正忙着呢!
李筝又拿了两条鱼,准备做个糖醋鱼和红烧鱼,没办法现在就鱼多,李筝把鱼清理干净,拿刀划了几条纹路,沾了些面粉放进油锅炸定型,捞出,又炒了个糖醋汁,没有西红柿所以卖相也就一般,红烧鱼倒是好做,拿油一煎,放入调料炖熟收汁即可。又拿了些排骨做个糖醋排骨和排骨汤再炒几个素菜就差不多了,糖醋排骨李筝偷了个懒直接用的糖醋鱼的料。
宝哥儿看着这些美食暗暗的想,今天晚上我一定要都给它吃了!
顾成泽看着李筝光滑的手腕也不知在想些什么。
“好了,可以了,吃饭吧。赶紧把菜端进去,别凉了。”
“耶,我去,我去。”宝哥儿赶紧端了盘子进去。
“你呢?你不端?”看着顾成泽傻站在这,也不动。
“你没戴吗?”顾成泽盯着李筝的手腕。
李筝一看自己的手腕,瞬
第25章 过年[1/2页]