姜至和陆绪想要出门送他们。
李掌柜客气推拒，“二位留步。”
姜至和陆绪还是坚持送到门口。
陆昭看娘亲谈完了事情才跑过来抱住她的腿，仰着红润的小脸，“娘亲，我们晚上吃什么啊？”
他在院子里玩的满头大汗，姜至抽出帕子给他轻轻擦拭额头。
陆绪蹲下来给他那歪歪扭扭的衣领摆正。
一副温馨和谐家庭的模样，陆昭也觉得自己幸福极了，亲了亲姜至，随后也亲了亲陆绪。
陆绪被亲的神色怔仲，仿佛隔着陆昭也能感觉到姜至脸上的温度和香气。
他耳垂倏然红了，白玉脸颊似乎也染了淡淡红晕，好看至极。
他抬眸看向姜至，荡漾着清晰可见的情意。
很可惜，姜至根本没注意他，温柔看着陆昭。
陆绪：……
“嗯…”姜至想起刚才说的糖醋里脊和珍珠丸子，似乎也许久没吃过了。
“一会娘亲给宝宝做糖醋里脊和四喜丸子好不好？”
“好！”
刚抬起一条腿准备上车的李掌柜迅速放下腿，甩甩袖子，堆着笑转身，“陆娘子，我觉得你说的有道理。”
姜至：？？？她说啥了？
“天色也不早了，我打算留下来尝尝陆娘子高超的厨艺。”
“好啊。”姜至点点头，对于李掌柜突然反悔有点惊讶。
“李掌柜里面请。”
已经把把车套好的小二丈二和尚摸不着头脑，紧跟着走在他身后，低声问，“掌柜，我们不着急回去了吗？”
李掌柜瞥了瞥他，捋着胡子笑道，“不了，我想来想去，还是不能辜负陆娘子的好意。”
小二听懂了，他们掌柜说的如此冠冕堂皇其实就是为了蹭口饭。
不过想想昨日，小二也不禁期待起今天的晚饭了。
因为有李掌柜两人在，他们还得趁早离开。时间紧迫，姜至只好让陆绪打下手，把陆昭交给李掌柜两人看着。
姜至多添了三碗米先把米饭蒸上，然后让陆绪烧火。
她把昨日买的里脊肉拿出来洗净，将里脊肉上面的筋熟练利落去掉，留下全部瘦肉切成段。再把肉段切成厚一点的片，把两面划上整整齐齐的十字刀。
然后再将肉切成细条，将切好的肉条放入碗中，放入盐，料酒，半勺生抽，又打了一个鸡蛋进去，倒了一点淀粉，抓拌均匀。再切点葱姜，姜切末，盛入盘中备用。
接着开始着手调糖醋汁，姜至依次放进盐，白醋，她喜欢吃甜，也觉得糖醋里脊甜了更好吃，所以加了满满两大勺糖，最后倒水稀释备用。
都准备好后，姜至起锅烧油，估摸着油温烧到六成热了，她把肉条依次放入，炸了四五分钟，看着肉颜色微黄，捞出来。
又将油烧至八成热，把肉条下入再复炸一遍。这样炸出的肉外壳酥脆，内里软嫩。然后捞出把油控干净备用。
她又再另起一锅倒入油，放入葱姜，接着倒入料汁。
等糖醋料汁熬到黏稠，像酱汁一样时，她又倒进刚调好的水淀粉，勾芡一下，把糖醋料汁熬的更加黏稠，放入肉条，大火快速翻炒，让料汁全部裹在每一丝肉条上面，最后撒上一些白芝麻，翻炒均匀，就好了。
陆绪看着她被火光照耀的愈发夺目的脸庞，不禁怔了怔。
姜至认认真真装好盘，闻着甜甜酸酸的香味心情大好，转头准备让陆绪把火烧小些做下一个菜，结果就看到他望着自己手里的这盘菜在发呆。
“哈哈哈。”姜至难得看见他呆呆的样子，想起下午，毫不留情嘲笑道，“虽然我做菜好吃，但陆绪你也用不着用如此渴望的眼神看我手里的菜吧，啧，跟小花一模一样。”
陆绪：……有口难言，他明明渴望的是姜至才对。
即使说出来，姜至也不会信，陆绪也不知道自己为何如此肯定，他低低的叹了口气。
一点都没想到这的笨蛋姜至还是很好心的，她夹出一块糖醋里脊送他嘴边，昂着圆圆的脑袋，“喏，快吃吧。”
陆绪又愣了下，随即歪着脑袋低笑几声，眸子里星光点点，慢条斯理的，“怎么，娘子你把我当成昭昭了？还要亲自喂我。”
姜至被他看的心猛地一跳，暗骂自己又花痴了，回过神，杏眼勾起，笑道，“不不不，我是把你当做小花了。”
陆绪看她笑，也禁不住了，轻启红唇咬下那块色泽诱人的糖醋里脊。
“怎么样？”姜至撤回筷子，得意洋洋问道。
“很好。”
姜至听到满意回答，去做四喜丸子。
她先把五个鸡蛋清洗干净，放进沸水里，再把鸡蛋放进去煮6分钟，等时间到了，把鸡蛋捞出来放在凉水里面。
等煮鸡蛋的时候，姜至开始剁肉馅，陆绪直接抢着接过菜刀，姜至也就随他了。
陆绪的肉馅剁的特别好，细腻而且肥瘦肉混合也均匀。
等他剁好肉馅，姜至再把切好的葱花、姜末放进去，再加一点食盐、胡椒粉、淀粉、酱油、黄酒、芝麻油搅拌均匀腌制8分钟。
腌制的过程中姜至把煮好的糖心鸡蛋剥掉外壳。因为鸡蛋已经用凉水拔过了，所以很容易去皮。等腌制好，她揪起一块肉馅，按成一个圆饼裹在鸡蛋上面，将鸡蛋团成一个圆球。
接着还是用铁锅把油温烧热到六成，开小火把丸子放进去炸。等炸至定型才轻轻用木铲翻一个面接着炸，炸6分钟就好了。姜至把丸子捞出锅控油一个挨一个码在盘子上。
她拿出一个小碗调料汁，倒上一点食盐、酱油、淀粉和清水搅拌均匀，倒进锅里熬到粘稠出锅，直接洒在在四喜丸子上，让每一个丸子都裹上汤汁。
有了两个肉菜，姜至又清炒了盘小油菜。
第21章 蹭饭[2/2页]