“小姐,这土豆丝都炒好了呀?好快呀”
玲玲微微喘着气,这厨房与大堂还是有些距离的来回奔波倒也还挺锻炼人的
顾暖暖看着她那副模样也有些心疼,温婉一笑
“累坏了吧?快歇歇,一会喊个小厮来帮着送菜吧”
小蝶喝了一大口水,摇了摇头,端起那两大盘子土豆丝一边准备走一边与顾暖暖说道
“不累,这点活我一个人就可以,难得今日放松就别让他们当差了”
顾暖暖闻言便也没阻止,今晚大家伙都玩的乐呵,便就不去打扰了
将大锅清洗干净,烧热后便往里头倒进一大锅的油,慢慢让它热着
顾暖暖揉了揉自己那发酸的手腕,这切多了还真有些手酸
玲玲速度很快,不一会便回了厨房,也拿了一把菜刀帮着把那土豆切成薄片
刀工实在是没有自家小姐好,这速度慢的不行
顾暖暖好笑的看着那厚度不一的“薄片”
“玲玲,你还是切薯条吧,这油锅正好热了,顺便小火慢炸便行,这薯片还是交给我吧”
玲玲听着自家小姐那含蓄的嫌弃,也有些不好意思,自己也看不过去那些土豆片
便连忙道好,这薯条简单啊,只要切成条状便行
她把那燃烧的柴火夹出两根,保持油锅的油温不会过高
再开始麻利的切起那薯条来,这下速度快了也不是一星半点的
切了足足几大盘子,便开始一份一份的往锅中倒去
土豆上沾着水份,一下油锅便开始噼里啪啦的开始崩油溅子
顾暖暖二人连忙躲闪,玲玲拿起锅盖抵挡着那飞溅的油星子
手中拿着锅铲小心的在那油锅里翻动着,防止土豆条炸糊
顾暖暖看她做的有模有样便也不管她了
开始继续的切起土豆片,往年的大年三十她都是熬不住夜便倒头大睡过去的
今年给自己找些事做倒也还有趣的紧
这打扑克她已经玩腻了,实在提不起兴趣,玩个几把便感觉过瘾了
“小姐,已经炸的金黄了,你看看是不是可以捞出来了?”
玲玲夹起一根薯条递过来给顾暖暖瞧瞧成色
顾暖暖干脆直接往嘴里送去,外面还有些软,不过这颜色已经差不多了
“先捞出来吧,一会换成中火再复炸一遍就可以了”
顾暖暖嚼着土豆条,满意的点了点头
薯片便是她自己也是极喜欢吃的,索性便切了一大盆出来沥干水份
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第590章 炸薯片[1/2页]