旁的人看到了,和华志国道:“国哥,你这孙女可真懂事,还知道心疼你。”
华志国摸着小小的头发,笑道:“这小丫头,就是个小人精。”
小小嘟嘴,不满道:“小小不是小人精,小小是小大人。爷爷快张嘴,这菜菜好好吃呀。”
她的语气,俨然是大人哄小孩吃饭的语气。
旁边有人取笑她:“哎呀,小大人这是在哄爷爷这个老小孩吃饭饭吗?”
“嗯嗯。”小小点头,脸色很是严肃的道:“爷爷快吃饭饭,吃完了小小就可以陪你玩了。”
华志国哭笑不得,却又舍不得拒绝,只好张开嘴接过小小筷子上的菜。
只是小人儿才学会用筷子多久?菜只夹到一点不说,筷子头还交叉着,一头长一头短的。
华志国能吃到这口菜,也真是难为他了。
“小小,又在调皮了?”华渊走过来,一把把小小抱起,点了点她的鼻子。
小小挣扎着不愿意:“爸爸你快放我下来,小小还要给爷爷喂饭饭。”
“你可给我消停点,爷爷不需要你喂。筷子都拿不好,你也不怕戳到爷爷。”华渊说着,从她手里拿下筷子,还给华志国。
只是,他的这番话不仅小小不愿意,连华志国也不爱听了。
他一探手,从华渊怀里抢过孙女,骂道:“你个臭小子,少多管闲事,忙你的事去。”
小小也躲在爷爷怀里朝他做鬼脸。
“哼,爸爸坏。”
得,里外不是人,华渊乖乖回到灶台前,下一波人已经上座,该准备第二波的菜品了。
“小渊,凉菜是你来还是我来。”
问话的是邻村来帮忙的厨师徐茂德,他和华志国并称罗汉寺镇两位大厨,只不过他的长项在于凉菜。
“徐叔,还是您来吧,凉菜我不太拿手。”
徐茂德点点头:“行,那就我来。”
事实上,酒席上的很多凉菜都是提前拌好,放在盆里光等装盘的,比如酱牛肉、猪耳猪头肉、炸排骨……等。
但也有一些是需要现场拌好直接装盘上桌的,比如拍黄瓜、菠菜拌粉丝、青椒变蛋……。
徐茂德拌凉菜的时候,华渊在一旁围观。
徐茂德抬头看了他一眼,笑问:“想学?”
华渊点头,笑着问道:“德叔愿意教吗?”
徐茂德低头继续往盆里加入调料,笑道:“这做凉菜又不是什么不传之秘,有什么愿不愿教的。不过,我只做一遍,能不能学会,要看你的悟性。”
华渊点头,仔细看徐茂德的操作。
徐茂德也确实是愿意教,看华渊看的认真,还讲解起来。
“这做凉菜,最重要的是调味料,荤菜重油,素菜重蒜,巴拉巴拉……”
徐茂德一边做,一边说,到了最后甚至手把手的教华渊调调味料。然后品尝过后再给出改正意见。
土黄星的调料和地球上的很相似,有着地球上的记忆,学习起调凉菜来很有裨益,只调过两次,徐茂德对他调出的调味料就再也提不出意见了。
“你小子这悟性真是够可以的,若是在厨师这行上好好研究研究,或许都能去参加什么美食大赛了。”
第33章 学凉菜[2/2页]