br/> 除夕夜,也是团圆之夜。
安妩打算做七道菜和一锅汤。
汤是乌鸡汤,加了木耳鱿鱼炖了很久。
而七道菜中必定有一道红烧鱼,年年有余的寓意从这几个位面开始安妩就会留意,每年餐桌上也是有一道鱼参与的菜。
锅中放油烧热,放入鲳鱼,用小火将两面都煎至金黄。
煎鱼对于火候便要多加留意,而油也需多而且够热,这样炸出来的鱼才能香酥。
黄灿灿的色彩十分喜人,捞出后放在一旁。
安妩留了些余油在锅里,小火下姜片、红尖椒圈、蒜片、葱段和调味料炒出香味。
加入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。
红烧鱼香气扑鼻,卤汁包裹着鱼身,汁水里满满浸入了鱼中。
肉沫茄子、宫保鸡丁、蒜香排骨、虾酱荷兰豆、清炒西兰花、拔丝芋头。
剩下的六道菜上桌后,奶奶惊讶的望着安妩。
弋溪看着一桌子菜,发现似乎大家都等到他下筷,于是他便夹了一块鱼肉。
红烧鱼的香气浓郁的散开来,令人垂涎三尺,鲜辣的汤汁淌在鱼肉外面,入口间,味蕾瞬间被激发,鱼皮酥脆,其外焦里嫩的肉质极大的满足了弋溪的食欲。
安妩拿着筷子夹了一块拔丝芋头。
甜丝丝的糖缠绕在一起,安妩费了好大劲才将芋头分开。
糖皮脆脆甜甜,紫色的芋头口感软糯,安妩夹了一块后就招呼奶奶快夹着去吃,趁热的拔丝芋头香脆带甜,等放久了可能就更不容易夹起来。
吃完年夜饭,奶奶就招呼着安妩带弋溪去外面逛逛,连安妩想要进去洗碗也被奶奶打发走了。
安妩只好拉着弋溪走在小区附近。
“其实这附近我也不熟,我们放爆竹去吧。”
“好。”
弋溪跟在安妩后面,看见她进了小店里挑了一盒鞭炮,又看向一旁的两个盒子。
“这个盒子是普通的手持烟花,另一个是心形的手持烟花,店里今年刚上的。”
店主细心的解释道。
“行,那这个心形的拿两盒。”
“好嘞。”
弋溪拎过袋子和安妩寻了一个宽阔的地方。
一旁已经有好多人在放烟火。
弋溪跟着安妩走到一个角落边,看着她拿出一盒刚刚买的鞭炮,里面五颜六色的小小的一颗颗堆在盒子里,他接过,有些犹豫的看着。
他从小都没有接触过爆竹,并不知道如何燃放。
安妩拿了十几颗轻轻放在弋溪的手心里,弋溪只觉得手心一痒。
他低低的声音在安妩耳边响起:
“我不会玩,能教我么。”
他明亮的眼睛中泛着路灯的光影,安妩笑着点头,将手里的小玩意儿全部投掷出去,接着一阵爆破声从地上接连炸响。
“丢出去就好了,我不敢点大的鞭炮,就买了些这个。”
弋溪眼尾带了些无辜,狭长的双眼眯了眯,将手里的鞭炮从高处扔下,接着传来一声声响。
“是这样吗。”
他满意的扬了扬嘴角。
“嗯,你做得很好。”
安妩在相处时,偶然发现了弋溪时不时就要夸赞的隐藏属性。
她笑着夸了一番,又拿出了方才买的手持烟花。
第125章 叮,穿成病娇大佬的白月光20[2/2页]