第四十三章 对暗号[1/2页]
我的盗墓日记
禹域
要是说吃,别的人我不服,我就服王老头,怪不得每次我们开饭,他都说已经吃过了,原来是去吃这些美食了,也不知道带上我。
我看了王忠一眼,五味杂陈,笑着对他说:“你平时说自己吃过了,是不是都跑来这吃饭了?”
平常的时候,都是由秋灵姐烧些饭菜,味道不好不差,能吃。偶尔我跟老师傅也会出去吃改善改善伙食,但是一般都是偷着出去,要问为什么,那就是要被秋灵姐发现,难免又会拉着我们吃上个一星期她烧的那几样菜。
王忠点了点头,苦笑道:“那小丫头烧的饭菜,实在是难以恭维。”
就在我们闲聊的工夫,只听一声大喊:“来菜勒,麻婆豆腐一道。”
热菜上桌,王忠急不可待,拿起筷子夹起一块豆腐,沾了一些盘中鲜红的辣酱,轻轻放入嘴中慢慢地咀嚼。
我学着他的样子,吃了一块,入口麻麻的,辣辣的,沾上一些汤汁,轻舔辣酱,再吃豆腐,嫩嫩滑滑的豆腐从嘴中一过,顺滑爽口,回味无穷。
不得不说,要论会吃,还是得王老头。一盘菜我们两个很快就吃完了,有一种忍不住再来一盘的感觉。
这还得亏我总结了经验,手疾眼快提前抢菜吃,不然等我反应过来盘子里必将又是空空如也。
可能是我们吃得太快,服务员再次上菜的时候,面色颇有些震惊,不过转瞬即逝,大喊道:“这回来菜,胭脂鹅脯。”
听到「胭脂鹅脯」我不禁有些好奇,这道菜名我闻所未闻,更是见所未见。
只见来人将一个木盒子放到餐桌之上,缓缓揭开,里面是一碗汤,一盘腌的胭脂鹅脯。
我的感觉告诉我这道菜肯定不简单,因为前面几道菜都是只见端上来,而唯独这一道菜是外面套上了一层木盒子。
杏花做成腻子,鲜红似胭脂,鹅洗净用盐腌制,而后烹饪成熟,用杏花腻子浇供,鹅肉呈现红色,故曰「胭脂鹅」、「杏花鹅」。
《易牙遗意》云:“鹅一只,不碎,先以盐腌过,置汤锣内蒸熟,以鸭弹三五枚洒在内,候熟,杏腻浇供,名杏花鹅。”
我夹了一块,此菜入口肥而不腻,口齿留香,非人间菜肴也。
不禁感叹,此味只应天上有,人间难得几回寻。
我还在细细品味当中,待我回过神来,菜已空,盘子白白净净,我瞪了王忠一眼,心说这老头也不知道给我留几块,自己囫囵吞枣给吃了个精光。
接下来,每当那服务员一声大喊,我们就知道要来新菜了,提前握紧筷子,只是来人从屋内走到门口的工夫,我跟王老头已经将桌子上的菜肴一扫而空。
对于我们吃饭的速度,他已经见怪不怪了,一道道菜肴上桌,等待着的就是我和王忠那如同饿死鬼一般的狂吃。
最后的不是菜,而是一道甜品,作为饭后甜点。
香甜软糯,入口即化,如同冰淇淋。
酒足饭饱,这一顿饭吃得异常满足,我的肚子如同小山,鼓鼓囊囊。
用王老头的话来说那就是:“忒棒勒!”
这个时候,时间已经来到了下午,我跟王忠决定出去遛遛弯消消食。
……
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