白苏看向鉴赏席,被称为寻星大大的人正在和其它鉴赏人交谈,寻星倾听他人说话时微微欠身,眉眼含笑的姿态看起来特别有涵养。
白苏心想,看着不像是毒舌的人。
很快,白苏就不那么想了。
第一轮初试开始,参赛者必须在限定的时间内做出三菜一汤,五位鉴赏人会在场上巡视,不合格者当场剔除。
数百位参赛人齐齐开始动作,锅碗瓢盆的声音交杂在一起,比赛氛围变得紧张,有少数心理承受能力差的厨师,做菜频频出错。
“做菜忘记放油,你怎么不把脑子忘在家里。”
“做料理之前要先洗手,你手指上的污渍自己看不到吗,卫生不合格。”
“糊锅的油烟味已经影响到隔壁了,你的参赛名额是花钱买来的吗。”
恶劣的评价一声接一声传来,白苏闻声回头,身旁的杨克阻止她:“继续,是寻星。”
白苏意外,原来长相好看的男人也会骂人,毒舌程度跟经常骂街的大妈有一拼,希望他不会来前排。
白苏收回心神,重新投入到做菜中,倒是杨克意外的多看她几眼,还以为她会紧张,没想到白苏镇定的像是在人间烟火的后厨。
白苏有条不紊的将焯水的排骨放入洗米水中,趁着热度还在快速剔骨,用切断的山药填充骨头的位置,调制好的蘸料涂抹均匀后摆盘。
“大火蒸二十分钟后转小火。”
山药排骨准备好后,第二道菜是醉虾。
白苏穿越后第一次做这道菜,清理干净的鲜活河虾装进带盖的容器内,倒入她自酿的粮食酒,很快容器内传出噼里啪啦的声音。
第65章 寻星[1/2页]