私房菜馆在美食街的边角，清净不偏僻，店招牌是【人间烟火】，二层独栋小楼，楼上可住人，楼下开放式营业。
白苏将行李放好，下楼开始新一天的工作。
私厨人员简单，员工加上老板共三人，白苏做菜，前台收银是位可爱的小姑娘，帮厨是位沉默寡言的男士。
两人都是京墨介绍的，白苏用的很顺手。
“老板。”
白苏下楼的瞬间，更换餐桌鲜花的田恬第一时间看过来。
“今天有几位预约。”
田恬：“中午两位，晚上五位，老板你怎么在楼上，昨晚没回去吗。”
“早上搬来的，住楼上更方便。”
厨房是半开放式，既不会打扰顾客用餐，又能清楚看到制作过程。
杨克在备菜，见她进来点头示意后继续忙碌。
白苏做菜前习惯先做京墨两兄弟的午餐，新纪元的送餐服务是真的好，速度快且保留菜的口感，店里每日限量五十份的外卖份额总是一秒售罄。
京墨喜欢吃海鲜，在他的吃食上，白苏一直很尽心。
随着时间的推移，海洋生物也在不断的进化，白苏手中在处理的蓝麟鱼有一臂之长，外形漂亮，肉质鲜嫩。
但蓝麟鱼有苦胆，做不好整条鱼都会又腥又臭，是当下的滞销品。
白苏在鱼背肉质紧实的位置切片，放在冰块上保鲜，蒸好的米饭用寿司醋搅拌均匀，加入配菜，包裹上肌理漂亮的生鱼片，海苔打成蝴蝶结。
&n
第3章 专属午餐[1/2页]