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孤独的日记 A19: 不同的视角 (1)[1/2页]

雪映姑苏之孤独的日记 姑苏寒蝉

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    ***《雪映姑苏》之《孤独的日记》A19:不同的视角(1)***
      我烧火。无咎准备煮挂面。鱼已经杀好,准备一会儿用土灶中的余火烤。
      “再少放点挂面,少吃面,多吃鱼”。我猫着腰,边加柴火边对无咎说道。
      “那儿…谁要再少点儿才行。我把水弄出来一些”。无咎正想下挂面,听见我说,停了下来。
      “可以。只要能煮熟就行”。我说,看着灶火。
      挂面存量还不少,但是,我们要节约用盐。挂面在制作过程中的加盐量通常要高于其它加工类食品,目的,既是为了保持良好的口感,也是为了增大挂面的储藏期,所以,一般来说,挂面比较咸一些。
      我们的食盐存量有限,为节约食盐,吃挂面时尽量少用水,然后将煮挂面的水一起喝掉。
      无咎取来一个塑料盆,将锅中的热水舀出一些后,又兑了一点凉水,将盆放在我旁边:“你先用这水洗洗脚吧,要不浪费了”。
      于是,我边洗脚边看着灶火。
      很快,挂面熟了。无咎先给杰克一家送去四碗,然后我俩每人一碗,一锅,连面加汤正好六碗。
      我俩坐在灶火旁,边吃边一起烤鱼。
      看起来是面条,吃起来跟面糊差不多。
   

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