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孤独的日记 A10: 夹夹火烧店 (1)[2/2页]

雪映姑苏之孤独的日记 姑苏寒蝉

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吃则已,一吃便停不下。那火烧色泽金黄,外皮酥脆,内里香软筋韧,和着羊肉的膻味、淡淡的葱香,一时几乎让我失态。
      回来时,我打着饱嗝问小伙子哪里来的火烧。
      他瞪大眼睛吃惊看着我,像是在看外星人,反问我:“这你都不知道,就在岛西南端那里,有个‘夹夹情侣火烧店,远近闻名。是爷仨开的,专卖火烧、煎饼,有时还卖鸡蛋饼。另外有羊肉汤、鸡汤两种汤,榨菜肉丝汤是免费的”。
      我对鸡蛋饼不感冒,但是煎饼和火烧,可是我当年的最爱。来到苏州工作后,去吃了几次火烧和煎饼,发现都是苏州本土化了的火烧和煎饼,不合我的口味,逐渐吃的也就少了。正宗的火烧和煎饼,大约已经十年没吃到了。
      那天中午,在我鼓动下,全家四口人,从小贡山南侧通道进入岛西南端,沿着岛上小路七拐八拐,最后来到这家火烧店。
      火烧店位于岛西南端平地的最东北角,它的东侧紧靠南北向的小贡山,北侧就是岛北端东西走向的鱼场山。店主人在这里用栅栏围了四四方方一块小园,我们来到时,小园里面鸡鸭正悠闲的散着步。
      小园南面是正门,正中一块匾额,上书:夹夹情侣火烧。门两侧两块竖放木板,粗狂的立在那里,左侧书“车行一半腹中饿”,右侧书“小路尽头有夹夹”。

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