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第120章千层葱花[2/2页]

重生七零农女致富忙 萌家恬恬

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尔也就是在外面放上几块,省的只闻得见香味,看不到实物。
      “行!”张红旗一口应下!
      两个人加快了手上的动作,先把剩下的点心全部包好。李水意直接列了长长一张清单,上到富强粉黄油之类,下到油纸细麻绳这种零碎的小东西。
      等到张红旗带着点心出了门,她也没瞎耽误功夫,直接在没有葡萄架遮挡的那块小小的菜地里,拔了好几颗葱。
      张家的灶房倒是没有什么尘土,就是乱了些,甚至还有没来得及清洗的锅碗瓢盆。
      李水意面不改色的把泡在洗菜池子里的东西全部清洗干净,不过心里头也是感慨了一句,张红旗的确得赶紧娶个媳妇儿回来了。
      这张大娘才去了村里多久啊,她打扫的干净整洁的厨房就被他儿子嚯嚯的不成样子。
      虽然她也能理解一个糙老爷们不乐意做这些繁琐的家务活,但也是真的看不惯。身为一个喜欢待在灶房里做美食的人,她就见不得乱七八糟的灶房。
      洗完了池子里的锅碗瓢盆,李水意又拧了一块抹布把所有看得见的地方都结结实实的抹了一遍。
      捶了捶有点酸的腰,她找出和面用的陶瓷盆,用面碗舀了白面出来。
      暖壶里的水不算很热,温温的,正好用来和面。
      时间很紧,她又从案板前面的窗台上找到了用来发酵的老酵母头作面引子,加到和面的陶瓷盆子里。入眼又看到几颗鸡蛋,她也没客气,直接打碎了一颗加到面里头。一点点的揉好,就等到发酵。
      好在现在天热,今天温度尤其高,大概得有三十度往上的温度。半个来小时,面团就醒的差不多了。
      当下李水意就把面团拿出来,切成大小均匀的五个面团,正好能做成五张大饼。
      没错,她要做的正是饼,不过却是千层葱花饼。
      其实千层葱花饼很好做,先把面团擀成长方形,接着淋上油抹均匀,再撒上盐、葱花。李水意抽过放在一旁的菜刀,动作利索的在面片两边各切了三刀。
      放下菜刀后,她把两边切好的一片一片往中间折,再往前那么一翻,叠起来之后擀出来,就是千层葱花饼了。
      张大娘家的锅碗瓢盆都置办的很齐全,村里用的平底锅都是石锅,但张家可是有个平底铁锅的。
      她把锅洗干净擦干,再抹上一层油,拿起擀好的千层葱花饼放进锅里,烙成两面金黄就可以了。
      千层葱花饼的香味很浓郁,层次丰富。
      还站在门口没走进来的张红旗,一下子就闻到了香气。
      他一边开门,一边忍不住探头看向灶房,嘴里嘀咕着,“卫叔,这味儿也太香了,咱俩今儿个算是有口福了啊。”
      老卫坐在骡车上没下来,“赶紧的,都两点了,可不能再耽误功夫了!”
      啥香不香的,能有正事儿重要!红旗这小子找到了爷爷,最近走路都有点飘。这可不行,啥成就都没有,连媳妇儿都没娶,他得看着点,可不能让他走了歪道。

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