“不好意思啊小娘子,我这店,你也看见了,确实没什么生意,如果卖给我,恐怕是不太能给小娘子带来利润。”
美女掌柜一脸不好意思,甚至还有一丝羞愧。
唉,一介女子在外独自撑起一家酒楼,不容易啊,也不知道这酒楼是发生了什么,怎么客人这么少。
“掌柜姐姐,你不用买我的方子,这第一道菜式算是我赠送给你表达诚意的怎么样?如果有从我这道菜盈利,我取三成,如何?”
掌柜的或许也是没想到,叶百灵竟然真是想合作,甚至白送她一道菜。
她考虑了一会儿,反正自己这个酒楼也是惨淡,不如死马当活马医了,说不定这小娘子的菜式真的能吸引客人来呢?
于是一拍手:“成,那我们试试吧。”
叶百灵听到了肯定的答案笑得更灿烂了,忙表示自己现在就可以去做一道出来尝尝。
让老二留在前厅,叶百灵就随着掌柜的来到了后厨。这五味居的后厨也整理得十分干净,里边儿一个掌勺的师傅正在闲坐着。
“张师傅,这位是......”美女掌柜刚想介绍叶百灵,却发现自己连她姓什么都不知道。
“小娘子贵姓啊?”美女姐姐不好意思地看向叶百灵,尽显娇憨。
“免贵,我夫家姓顾,我是叶氏百灵。”叶百灵回答。
掌柜心里惊讶了一下,没想到这小娘子看起来不大,却已经成亲了。
“顾娘子,我姓罗,罗晴。”罗晴向叶百灵介绍完自己,又转过去和张师傅说话。
“张师傅,顾娘子说她有家传的菜式,你安排顾娘子做一下。”
“?G,好的掌柜。”
叶百灵先是和张师傅说明了一下自己做的菜是凉菜,所以不用他打下手,只麻烦他帮忙把木耳洗干净切成丝。
张师傅边洗还边疑惑这黑黑的木耳能有啥好吃的,漫山遍野都是这个东西呢,也没见有人吃过。
而她自己则是取了几根辣椒,切成辣椒碎。
“顾娘子,这是什么菜啊?怎么从来没见过?”一直站在一边观摩的罗晴开口。
“这叫辣椒,是一种调味品,这个只有我们家有。”
“辣椒,是辣味的吗?为啥不用茱萸?”张师傅好奇问道。
“张师傅,这辣椒的辣和茱萸的辣味尝起来呀,不太一样,一会弄好了您尝尝就知道了。”
叶百灵卖了个关子,这辣椒,还得他们自己尝了才知道。
凉菜好做,没一会儿,凉拌木耳就放在了前厅的桌上。这次因为酒楼后厨里有其他的食材,叶百灵还在原来的基础上加了花生和芫荽,也就是香菜。
一盘子红红绿绿在黑木耳的衬托下更加鲜艳了,加上醋味儿油香,勾得人不停地分泌唾液。
“好了,尝尝看,我辣椒下得不多,但是还得小心呛着。”叶百灵招呼道。
罗晴和张师傅取了小碗夹了一筷子,刚送进嘴里嚼了几口,就停不下来了。木耳脆脆的,咬的时候有别样的口感,醋味辣味还有油香,都在嘴里蔓延开来。
但是没一会儿,两人就开始喝水了,辣椒入口没觉得辣,但是多吃几口,那后劲儿就上来了,两人都在疯狂吸气,嘶哈嘶哈的,看得叶百灵一阵好笑。
“顾娘子,嘶,这辣椒的劲儿嘶,怎么这么大呀,嘶哈。”张师傅说完又给自己灌了一口水。
“哎呦,看来辣椒还是放多了。这凉菜可以下饭也可以下酒,到时候张师傅你看情况来放辣椒。等我回去看看有没有其
第11章 首充[1/2页]