去楼上看看吧,小心点别摔着”宋钰茗嘱咐道。
“娘你就放心吧。”两个孩子手拉着手上了楼。
宋钰茗转过身对许奕成说,“奕成,我现在要去收一些东西,这三两银子你拿着,我放心。”
“不用,你拿着花就是,不管做什么,得有本钱。”
许奕成又把钱推过来,这次宋钰茗没有犹豫,宝贝的把钱放好就走出了包子铺。
这里每天都有集市,只是分大小,宋钰茗首先去卖猪肉的摊位那里。
等卖猪肉的老板得空了,宋钰茗笑着问道,“老板你好,请问这些东西我能收吗?”宋钰茗指着盆子里掏出来的内脏问道。
卖猪肉的老板打量了下宋钰茗一眼,有些为难的说,“你要这些干什么,不能吃的。”
“我自有用处,老板觉得这一盆子多少钱能卖给我?”
“白送,省得我去河里倒掉了,你都拿走吧,把盆子给我就行。”老板大手一挥说到。
宋钰茗顿时高兴坏了,这几天的担忧看来是杞人忧天了。宋钰茗想回去拿盆子,没想到一转身和许奕成撞了个满怀。
许奕成关心的问,“没事吧。”
“没事。”宋钰茗赶紧摇摇头,许奕成身上不是一般的结实,磕的她的头都痛了。
卖猪肉的老板看见许奕成就打起了招呼,许奕成指了指盆子里的东西,“老板,我把盆子拿回去,等会就给你送回来,你看可以吗?”
“奕成兄弟,没问题。”老板很是爽快。
看许奕成真的要去搬那盆,老板有些于心不忍的说,“奕成兄弟,你若是家里有困难,可以跟我说,我这里正好缺一个伙计,工钱好商量,怎么样?”
“多谢老板的好意,现在我还不考虑。”许奕成说完抓起桶子就扛在了肩膀上。
老板摇摇头,暗自叹息一声,“都说许奕成娶了个肥婆娘,现在看来果真不假,都穷的吃这些东西了。”
宋钰茗脚步顿了顿,最后加快了步伐。
且看她如何发家致富吧。
一到店铺,宋钰茗干劲满满,许奕成去送盆子,她就拿出早就准备好的剪刀,盆子等工具开始行动。
宋钰茗先把猪的肠子,猪心,猪肝,猪肺等挑出来,统一洗干净放到锅里,再添上水点上火一块煮。
这些东西身上很容易有微生物,或者细菌,所以要用大火好好的煮煮杀杀细菌才行,宋钰茗干的是热火朝天。
等许奕成买了米面回来,宋钰茗的东西也煮好了,她让许奕成去多买一些盐和豉油,也就是现在的酱油,她则亲自去买香料。
具体的配兑斤两她不记得了,但是种类她记得,买回来整整三十六种香料。
宋钰茗把所有的主料全部放入凉水中冷却,再次清洗,确保干干净净了才停下。
宋钰茗让许奕成给她看着火,她在锅里放入冰糖炒糖色,水开后将糖色加热水调匀又把猪内脏倒入锅中,最后放黄酒、酱油、葱、姜、香料和盐,大火煮开,就等着闷一闷掀锅了。
许奕成虽然极力配合着宋钰茗,但看得出来,他对宋钰茗的做法充满疑问,那天晚上的猪大肠确实很好吃,不过这么一堆煮在一起,确定能吃?
为确保口感,宋钰茗足足闷了四个小时,等掀盖的时候,一阵阵香味扑鼻而来,惹得在二楼看窗外景色的铭康和娇娇齐齐跑了下来。
“娘,什么味啊,怎么这么香,是那天做的那种吗?”娇娇站在那看着锅里色泽鲜艳的东西,忍不住直吧嗒嘴。
而铭康则是一脸崇拜的看着宋钰茗,觉得宋钰茗现在是越来越厉害了。
“奕成,我捞出一块你们尝尝,好吃的话我们就可以开张售卖了。”宋钰茗说完拿着勺子舀出一些放到碗里。
娇娇忍不住用手抓了一块就塞到嘴里,烫的她仰起头张开嘴直吹气。
许奕成宠溺的揉了揉娇娇的头,让铭康也夹一块尝尝,最后许奕成吃了碗里那块最小的。
宋钰茗一脸期待的看着许奕成三人,一分钟后,他们三个人均发出一声喟叹,“好吃。”
第十九章 废物利用再加工[2/2页]