强子来到地产公司的写字楼,上楼直接走进董事长办公室。
“师傅”小林看到强子有一点惊喜和意外。
强子微笑地点头,顺手把公文包放到沙发上看着小林:“你先坐一会儿,跟我说说这几天在酒店的情况。”
小林坐在强子的对面看着他认真地汇报:“师傅,酒店目前给我的感觉先是本地的老员工基本上不做事,上班晚、下班早,做了两年的外地员工做事少,上班不到一年的员工基本上没时间休息;再就是餐厅,更象是个大排档,没有一点酒店的样子,奇怪的是份量少还不便宜;最后更不明白的是员工都用一次性用品,本地员工还带回家去用;我和杨倩去过所有的楼层,跟服务员聊天,前台说入住率有百分之七十,服务员说最多五十。”
强子点点头:“意料之中,只是没想到入住率这么低。”
“师傅”杨倩进门有点不好意思,这是她上班后第一次在办公室见到强子。
强子还是那一脸微笑地看着她问:“在公司还习惯吗?”
杨倩在小林旁边坐下笑着回答:“有三姐在感觉挺好的”。
“那就好”强子笑一笑又看着小林说:“这些事你先做一个笔记,另外,你俩还要时不时去别的酒店住两天,这样多了解一些同行,看看人家的管理,这对明年的的工作有好处。管理好一家企业没有什么特殊的方法,只要你能了解到顾客需要什么你就能提供什么,就是最有效的管理方式。”
“师傅”杨倩看着强子:“我和三姐也跟酒店里面的住客聊过,他们说快捷酒店提供免费早餐,有的假日酒店则是住满六天送一天。”
强子认同地点头:“这些你们都要做好笔记,去广州市内三星级以下的酒店多住几家,综合行业里面的趋势,再结合自己酒店的条件,只有这样我们才有制定酒店管理规则的依据,做企业最大的忌讳就是自以为是,闭门造车。”
小林和杨倩认真地听,不时点头表示认同。
“另外,你俩还要留意酒店现有的员工哪个能用、哪个不能用,同行酒店有没有为我们用的人才。”他看着小林:“你作为行政人力资源总监,心里越有谱越好。”
“好的,师傅”小林认真地说:“下个礼拜就要装修六层和七层,我就和杨倩去别的酒店住几天,我原也是打算这么做,没敢跟你说。”
强子笑一笑:“你知道为什么杨倩来了之后我才让你去住酒店吗?”
小林和杨倩两人都摇摇头。
强子看着她俩:“第一,你俩都是女孩,相互有个照应、方便交流;第二是遇事有个商量。有好的建议就要提出来,一个人的智慧是有限的,几个人的智慧就不一样了。”
小林和杨倩点头:“以后有想法我会先告诉您。”
“这就对了”强子笑着说:“另外,你俩要记住目前只是摸底,不干涉酒店的正常工作,远离是非。”
“放心吧,师傅,我一定做到”小林认真地回答。
“呵呵,你们师徒在聊什么呢?”安如海和李启明走了进来。
“师徒?”李启明看着安如海又意外地看着强子和小林、杨倩问道。
安如海看着李启明笑着问:“不知道吧?”
李启明笑着摇头。
“爹地”强子起身看着李启明笑一笑:“我正好有事要跟您说。”
小林和杨倩一听到强子叫这个香港老板一声爹地,连忙起身让出坐位。
李启明看着俩女孩笑着说:“不要起来,不是还有位子嘛。”
小林和杨倩只好笑着坐在一张单价沙发上。
强子指着小林:“爹地,这是小林,目前我安排她俩已经在酒店住了几天了,下个礼拜会去广州别的酒店住几天,我要求她俩对酒店所存在的问题作一个全面的了解。同时也对广州酒店行业做一个真实的体验,为春节后酒店的管理提供一个实质上的依据,对现有的管理作一个外科式的手术。”
“非常好”李启明笑着点头:“前段时间只听到海哥夸你,现在我也要夸你了,想得比我要周到,更比我细致。”他又看着小林和杨倩笑着说:“师傅这样了,我相信徒弟一定不会差,就是辛苦你们了。”
“不辛苦”小林和杨倩笑着回答,两人起身忙自己的工作去了。
强子从公文包里拿出印有万金花园字样的资料放在茶几上:“叔,昨天晚上我和爹地就这个项目谈了两个小时,最后,我又仔细地看了看,目前我还没有具体的想法。因为,我觉得不能简单复制永安家园,这样显得我们象是个长不大的孩子一样。”
安如海看着李启明笑着说:“怎么样,我就说强子
第179章 接任董事长[1/2页]