“会倒是会，但咱家绿豆不多了，还得泡六七个时辰，现做不行的。”周氏没说的是，绿豆都快赶上麦子的价位了，会做也吃不起呀。
春天那会儿在地头种的一把豆子，这回全淹了，多半烂在地里，这回要种的豆种，还没捡出来。
但是沈远不会瞒着：“七两，一斗绿豆和麦子不差几文钱，一斤绿豆，听说也出不了多少粉丝，不划算。
咱做绿豆凉粉吧，能出六七斤呢！”
沈笑一想也是，但是她只是想吃鸭肉，“大哥，要不咱们晚上炖鸭子吧！你看你都瘦了好多。”
“噗嗤。”周氏实在忍不住了，“七两，是你想吃吧！”
沈笑耳根有点热，但诚实，她用力一点头：“大嫂，我想吃！”
“行，等着，我去抓只鸭子。”周氏把剩下的砖都搬进来，拿个篮子去后院。
沈笑屁颠儿屁颠儿的跟上，还扭头给大哥比了个剪刀手。
学着沈笑比出手势的沈远，前后翻转右手，搞不明白这是什么意思，不过应该是高兴吧。
沈笑说鸭汤放点蘑菇更好吃，周氏就下地窖去拿了。
趁这空档，沈笑把鸡鸭圈里的鸭子和空间里的大肥鸭调换了一只。
又和上来的周氏一起抓住了这只大肥鸭，拔了葱和生姜。
周氏不让小姑子动手杀鸭子，“你才退烧，倒是满大的劲儿。
烧锅去吧，其它事不用你管。”
也不用周氏杀，人家沈远心疼媳妇，快速整好门口的地，手起刀落给鸭子杀了，周氏只用拿盆放盐放水接好鸭血就行。
沈远就着妹妹烧好的热水，鸭毛一烫，迅速拔干净给周氏，将来鸭毛可以制成掸子或卖给别人制衣。
血块和筋膜被他彻底清除，鸭子尾部的两个猪肝色的肉团，也一起切掉，去腥。
收拾好，他就上打谷场去了，两个弟弟第二车麦也太慢了。
周氏把鸭内脏处理干净后，又把整只鸭子冷水下锅先焯一遍，然后换水烧开，再放入姜片，一把洗好的枸杞和从地窖拿的蘑菇。
“大嫂，鸭珍这会儿放吗？”沈笑盯着咕嘟嘟滚开的肉汤。
“再等一小会儿。”周氏道：“我去看一下昌林，大概半盏茶后，你把鸭珍这些都放里。
那几颗枣先别放，等快起锅时再加里。”
“唉！”沈笑一直盯着锅。
等到周氏喂过儿子回来，都转小火炖了，她还盯着呢。
周氏不禁笑道：“饿了吗？小米粥还有，要不大嫂先给你擀面条去。”
“不饿，”沈笑摇摇头：“就是馋，想吃！”
周氏又上前摸摸她的头，不烧，“生病的人刚好那阵儿，就是觉得馋，还是缺油水了。
回头，让我爹给匀只母羊来，每天给你煮一碗羊奶。
再瞅瞅谁家的鸭娃儿孵出来了，咱再抓一群来养。”
“大嫂，你真好！”沈笑很喜欢周氏。
“那你就听话，回屋歇着。”周氏拿走她手里的烧火棍。
沈笑哀怨，原来世上最深的路，就是大嫂的套路……
晚上，沈笑终于吃上了心心念的鸭肉，配着她的香糯可口的红枣小米粥和纯白面贴饼。
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第四十五章 大嫂[1/2页]