老板还是仪式感满满的拉响了店内的铃铛。
用整个店都能听见的拉长着声音宣布“儿童超级无敌特大号拉面一客!超级无敌特大号拉面一客!”
老板系上围裙,戴上头巾。
开始从揉面开始制作拉面,小爱亲眼看见一坨坨面团在自己的眼前一会就被拉成了无数细长的面条。
想要吃到口感劲道的面条一定要采用现揉现拉的方式制作面条。
甩面的动作没有半点花里胡哨和多余的动作,却非常耐看和解压。
因为要制作两份超级无敌特大号拉面,面馆老板一次性制作了许多很多面条。
将做好的拉面放进煮面的筛网里,最后再放进煮沸的大桶骨汤中。
咕噜咕噜~香浓的骨汤翻滚着冒泡。
煮好面后老板又继续准备其他的配菜。
几个煮熟的鸡蛋被对半切开,新鲜的海虾裹上炸粉放进油锅里烹炸。里脊和叉烧肉都切好备用。
准备这些配菜期间,还要有规律的对锅里的面条进行有规律的搅动,防止面条粘连或受热不均。
最后面馆老板从橱柜里拿出了一大一小两个都比普通拉面碗大几圈的碗。
先将碗里打上满满的奶白色豚骨高汤,捞起滚烫刚的煮熟面条码在碗里。然后是各种各样的配菜:鸡蛋、黄金炸虾、里脊、叉烧、腌笋、鱼板......
最后再在整碗拉面的最上层洒上白芝麻和海苔碎。
“就等了,二位客人。请享用。”
在小爱和黑矶的满脸期待中,两份超级无敌特大号拉面被端到两人面前的桌上。黑矶的饥饿感已经到达了极点,相信小爱也是一样。
两份拉面铺满了整张桌子,碗里冒出了腾腾的热气和香味。
黑矶看到小爱的那一份拉面的分量虽然没有自己这一大盆那么多,也绝对是吃不下的。
“老板,如果一个人吃不下另一个人可以帮忙吗?”
“原本是不可以的,但是既然你们两个人吃的都是超级无敌特大号拉面的话。随便你们怎么帮忙都没有关系。不过一定要在30分钟之内连同汤和面都要通通吃完。”
老板自信的眼神,一点都不觉得黑矶能吃完一整碗拉面,很大度的同意了。
“黑矶我自己一个人也能吃完拉面啦,完全不需要你的帮忙。”傲娇的小爱饿着肚子说话就是硬气。
在询问黑矶和小爱是否准备好了以后,就开始了掐表。
30分钟的倒计时就此开始。
“我要开动了!”
“我要开动了!”
在老板掐表的下一秒钟,小爱和黑矶拿着筷子齐齐开动。
小爱拿着勺子,先喝了一口汤。这汤甚是美味。
随后就开始大口吸溜着面条。
面条软弹,在碗里还保持着出锅时完整的模样。
“真好吃!”在小爱看来这碗拉面要比家里的厨师煮的好吃多啦。
黑矶却觉得面的味道其实都是一样的好吃,小爱大小姐这个评价绝对带了许多的主观色彩在里面。
......
第48章 超级无敌特大号拉面[2/2页]