粉丝汤，鸭肠可以涮火锅，鸭杂也可以煮熟了加在粉丝汤里。
说干就干。酱鸭很快在宴八方推出，成了每桌客人必点的菜品。这道菜不辣，又带点甜味，尤其深受小孩子欢迎，不少家丁专门来给家里的小公子打包这道菜。
鸭血粉丝汤也在生煎馒头店推出。此前，生煎馒头店是只卖生煎的，虽说客流量大，但无双总觉得少了个汤相配，不成套，这下有了鸭血粉丝汤就好了。前世，都是油豆腐粉丝汤跟生煎包搭配吃，但无双不会做油豆腐，市面上也没见卖的，只得作罢。
想做羽绒服生意，光靠酱鸭这点鸭子的毛还不够，于是徐家放出话，说要收购鸭毛鹅毛，鸭毛五文钱一斤，鹅毛要7文钱一斤，每月初一、十五，集中送到徐家郊外的一个庄子上。
冬日农闲了，离年下也不远，无双又想着给华县弄点乐子。虽然茶馆说书和红楼梦专卖店已经够热闹，但主要面向的还是县城的人。无双想出个主意，让村里人也捡点便宜。于是，无双想出了跳蚤市场这个主意。
“啥叫跳蚤市场呀？为啥要用跳蚤命名？”
“就是旧货市场。把家里一些用不着的东西拿出去卖钱。至于跳蚤嘛，就是不起眼的小东西，不过你要是认真淘换，说不定还真有好东西。”
旧货市场，在前世，无论国内外，都很赚钱。北京有潘家园旧货市场，还有知名的线上二手货交易领地闲鱼，国外也有数不清的跳蚤市场。可见人们对于二手货的热情和执着。
搞个旧货市场，既热闹，给卖货的人添些进项，也让买货的人得些实惠。
搞旧货市场要选场地，最好放在城郊，地方大，但离城也不能太远。还要提前往周边的村子去宣传。考虑到人流量，人多就要维持秩序，那这件事最好要跟官府合作。
于是，无双和徐应辰找到了知县。知县也觉得是个好主意，可以试试水。官府倒不为了赚钱，只是象征性收一点进场费和交易费，算是为民谋福利了。不过名称嘛，徐应辰觉得“跳蚤”太不好理解了，还是叫旧货市场比较好，简单易懂。知县想了想，加了两个字，“华县旧货市场”。
经过现场“调研”，旧货市场场地就定在南城门外西侧的空地上。徐家从附近村里招了工人，拿木头围了一圈篱笆，又用白粉在地上画了一道道摊位线，规划出摊位的位置，预留出足够宽敞的人行通道。
第35章 古代版跳蚤市场[2/2页]